Pierre Hermé, star de la pâtisserie française, ouvre sa 1ere boutique en Italie, à Milan
Pierre Hermé, star de la pâtisserie française dont le nom est indissociable du macaron qu'il a contribué à faire connaitre dans le monde entier, ouvre sa 1ere boutique en Italie. Les voyageurs qui passeront par la gare de Mian Centrale pourront découvrir les saveurs de ce qui a fait la renommée de ce pâtissier en France et à l'international.
Pierre Hermé est l’héritier de 4 générations de boulangers pâtissiers alsaciens. Célébré en France, au Japon et au Moyen-Orient, celui que Vogue a surnommé “Picasso of Pastry” a apporté à la pâtisserie goût et modernité. Avec le « plaisir pour seul guide », Pierre Hermé a inventé un univers de goûts, de sensations et de plaisirs. Son approche originale du métier de pâtissier l’a conduit à révolutionner les traditions les mieux établies.
Son travail et son audace en font un nom incontournable de la gastronomie française. La Maison de Haute Pâtisserie imaginée et fondée par Pierre Hermé en 1997, inaugure sa 1ere boutique à Tokyo en 1998, suivie en 2001 par la pâtisserie parisienne au 72 rue Bonaparte, au cœur du quartier Saint-Germain. Du choix rigoureux des matières premières jusqu’aux délices sucrés vendus dans des boutiques soigneusement designées et une qualité irréprochable du service, les créations de Pierre Hermé portent à chaque étape de leur élaboration le sceau du luxe.
" L’ouverture de cette boutique Pierre Hermé Paris à la gare de Milan est importante pour notre Maison. C’est une opportunité de partager notre passion pour l’excellence et l’émotion gustative avec une clientèle internationale, dans un cadre dynamique. Milan, ville de culture et de raffinement, incarne des valeurs d’élégance et de modernité qui résonnent parfaitement avec notre vision de la pâtisserie. Je tiens à remercier toutes les équipes qui ont rendu ce projet possible. Ce lieu sera, j’en suis sûr, une véritable célébration de l’art de vivre et du savoir-faire français, au cœur de l’effervescence milanaise." Pierre Hermé
Élu Meilleur Pâtissier du Monde par l’Académie des World’s 50 Best Restaurant en 2016 le pâtissier- chocolatier met sa maîtrise technique, son talent et sa créativité au service du plaisir de tous les gourmands. La Maison Pierre Hermé Paris compte aujourd’hui plus de 90 points de vente, répartis dans douze pays et un effectif de près de 1000 collaborateur
L'ouverture de cette boutique Pierre Hermé Paris, à Milan se fait avec SSP Frabeli, l’un des leaders de la restauration sur les sites de transport et Grandi Stazioni, spécialiste de la gestion des infrastructures commerciales des grandes gares italiennes.
Les clients pourront venir déguster les collections de macarons aux saveurs iconiques, tels que l’Infiniment Vanille, l’Infiniment Chocolat Paineiras ou se laisser tenter par des associations de saveurs plus audacieuses à l’image du macaron Mogador (chocolat au lait & fruit de la passion) ou encore Ispahan (rose, framboise & letchi). Une carte de boissons Signature viendra également agrémenter ce moment de détente entre 2 trajets.
« L’ouverture de cette nouvelle boutique prestigieusePierre Hermé Paris à la Gare de Milan Centrale est un symbole fort de l’effervescence italienne. Connue pour son goût incomparable des ingrédients de qualité et des saveurs authentiques, l’Italie est un écrin idéal pour les macarons "Made in France". Nous avons hâte de partager avec les voyageurs notre vision gourmande et audacieuse du macaron signé Pierre Hermé. », Gérard d’Onofrio, Directeur Général SSP France, Belgique, Luxembourg, et Italie
La boutique sera ouverte du lundi au dimanche de 6h30 à 20 heures. Les voyageurs pourront la découvrir au sein de la gare de Milan Centrale, après le contrôle de sécurité devant la plate-forme numéro 8.
À PROPOS SSP
SSP Group PLC (LSE : SSPG) est l'un des principaux exploitants mondiaux de points de vente d'aliments et de boissons dans les lieux de voyage. Il emploie environ 49 000 personnes dans plus de 3 000 unités réparties dans 37 pays. Nous sommes spécialisés dans la conception, la création et l'exploitation d'une gamme variée de points de vente d'aliments et de boissons dans les aéroports, les gares et autres lieux de passage, sous six formes différentes : restaurants assis et à service rapide, bars, cafés, salons et magasins de proximité à dominante alimentaire. Notre vaste portefeuille de marques comprend un mélange de marques internationales, nationales et locales, conçues pour répondre aux divers besoins de nos clients.
À PROPOS DE GRANDI STAZIONI RETAILS
Grandi Stazioni Retail est la société privée qui, depuis 2016, gère et valorise les espaces commerciaux et de communication à l'intérieur des 14 grandes gares italiennes, au cœur des 11 villes les plus importantes (Rome, Milan, Naples, Turin, Florence, Venise, Bologne, Vérone, Gênes, Bari et Palerme) et qui interprète les services, le commerce de détail et la communication d'une manière nouvelle, moderne et fonctionnelle. Roma Termini est la plus grande gare d'Italie, la première gare commerciale d'Europe et l'une des meilleures gares européennes selon les voyageurs. Elle enregistre plus de 550 000 visites par jour.
