11ème Rossopomodoro ouvert à Milan par le groupe italien Sebeto propriétaire des enseignes Rossopomodoro, Rossosapore, Anema&Cozze et Ham. Son président Franco Manna, a déclaré :...
De la mi-mai à la fin septembre 2013, la Trattoria du Sporting Club Monte Carlo se met à l'heure de la Toscane. Les plats sont...
Du 7 au 9 mars, le Sirha tiend sa première édition en Turquie à l’ Istanbul Congress Center. L’économie turque est en pleine expansion (+5...
La chaîne américaine Upper Crust Pizzéria a été mise en liquidation à la fin décembre 2012, seulement trois mois après son dépôt de bilan. Aucune...
NIPfood est une société de conseil, formation et services pour le secteur de l'hôtellerie, de la restauration et des cafés (HORECA), Dovilio Nardi est l'administrateur. Tous les...
Gennaro Esposito est le chef doublement étoilé du restaurant Torre del Saracino de la côte sorrentine. Il a beaucoup appris de son expérience dans les établissements...
En 2011, Pete Angevine, Martin Brown, Jeffrey Ziga, créent Little Baby\'s Ice Cream, entreprise de glace artisanale haut de gamme aux parfums originaux (beurre de cacahuète, erable et...
Devant le succès de Piazza della Pizza au dernier salon Cheese 2011 organisé par Slow Food, l’organisation a récidivé au Salone del Gusto en octobre...
Pizza Brain est un musée américain ouvert le 7 septembre 2012, dans le quartier de Kensington neighborhood à Philadelphie. On y trouve la plus grande...
Enrica Rocca est une comtesse vénitienne fondatrice d\'une école de cuisine élue parmi les 10 meilleures au monde par le magazine Gourmet. Déjà très célèbre en...
Le tremblement de terre des 20 et 29 mai 2012 en Emilie-Romagne a gravement frappé la filière du Parmigiano-Reggiano : 19 caves d’affinage, 37 fromageries, plus...
Après Paris, Bordeaux, et Valence, c\'est sur Amsterdam que Marie Ravel et Jamie Young, les créateurs de Pink Flamingo Pizza ont fait leur dernier nid. Eclosion du...
Pour son 15ème anniversaire, la chaîne lituanienne \"?ili Pizza\" a envoyé une pizza dans l\'espace. C’est la recette hawaïenne, sélectionnée sur Facebook par les internautes qui...
Jamie Oliver est un jeune chef anglais célèbre pour ses émissions de cuisine et sa campagne contre la malbouffe dans les écoles publiques. Il a...
Jusqu’au dimanche 23 septembre, dans le quartier de la Petite Italie, une vingtaine de commerces (restaurants, pizzerias, boulangeries, pâtisseries...) offrent des réductions de prix ou des menus...
