Trois icônes du monde du voyage, le légendaire Venice Simplon-Orient-Express, le Belmond Hotel Cipriani et le Ritz Paris, associent leur chefs barmen pour une semaine exceptionnelle aux saveurs de quelques uns des meilleurs cocktails du monde. Du 9...
Luana Belmondo, la présentatrice TV de l’émission de cuisine italienne « bienvenue chez Luana » de la chaîne Cuisine + fait halte au bivouac de la 25e édition du rallye Aïcha des...
La société Sud’n’Sol, spécialiste en transformation de légumes, a été récompensée en novembre dernier du prix Saveur de l’Année Restauration 2015 pour ses références « 100%...
Sous l'arbre de Noël de l'entreprise Base Pizza de Gravina (Pouilles), spécialiste des pizzas et puccias créatives connues sous la marque U-TUB créée il y...
Du 23 au 27 octobre 2014 à Turin, plus de 1 000 exposants de 130 pays avaient fait le déplacement dans le centre d’affaires Lingotto...
Expert mondial de la pizza, Scott Wiener a collectionné pendant 10 ans et répertorié plus de 100 modèles de boîtes à pizza aux designs les...
George Clooney et Amal se marient. Leurs invités ont pu grignoter du chocolat de Modica Sabadì dans les suites du Palazzo Papadopoli où ils étaient...
Alice, chaîne de télévision italienne gratuite dédiée à la cuisine et Menù, spécialiste italien de produits alimentaires lancent l'Alice Master Pizza, animé par Antonino Esposito. Pour participer...
En tant qu\'ambassadeurs du raffinement italien en Méditerranée et dans le monde entier, les navires Costa illustrent le mode de vie à l\'italienne, l\'ambiance et...
La production et les exportations de vin rosé sont en hausse en Italie à tel point que la Botte s\'est hissée au 2nd rang des pays producteur...
Elaborée sous la houlette du chef Saverio Sbaragli, qui officie au sein de l’hôtel Four Seasons Hotel des Bergues Geneva depuis sa réouverture en 2005, la...
Marana Forni avait choisi le salon Host qui s\'est tenu à Milan du 18 au 22 octobre pour lancer la 1ère édition du concours \"Four, amour et...
Le 27ème Congrès de la Fédération Italienne des Cuisiniers (FIC) s\'est déroulé du 7 au 10 octobre 2013 à Metaponto en Italie. L\'association qui initie et promeut...
Le Syndicat National de la Restauration Thématique et Commerciale (SNRTC), représentant les principales entreprises de restauration commerciale et traiteurs, s\'inquiète d\'une chute historique de la fréquentation dans ses établissements. Michel MORIN,...
Riccardo Giraudi a ouvert en mai un nouveau restaurant qui offre une sélection de mozzarellas cuisinées sous toutes les formes, mais aussi des pâtes fraîches, de...
