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Le 17 Février 2024
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Bientôt la Saint Valentin, France Pizza vous confie ses meilleures adresses de restaurants pour un dîner romantique dans la la Rome antique. 1ère adresse Allegrio qui...

Le 11 Février 2024
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Federica Finzi remporte le Caputo Bread Project 2023 -Pane Zero Sprechi, une compétition réservée à des professionnels de l'"arte bianca" de moins de 35 ans.  Organisé par...

Le 9 Février 2024
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Sigep, l''Italie remporte la 10e Coupe du monde de gelato. La Corée du Sud monte sur la 2e marche dupodium et la Hongrie est 3 e. L'Italie...

Le 23 Janvier 2024
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50 Top Italy et Pastificio dei Campi lancent l'édition 2024 du concours Primo Piatto dei Campi. Thème retenu ? Retour vers le futur. À vos pâtes, prêts...

Le 20 Janvier 2024
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Du 20 au 24 janvier au Rimini Expo Centre, des idées innovantes dans l'industrie seront présentées à Sigep - The Dolce World Expo – The Dolce...

Le 17 Janvier 2024
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Berberè, l'une des meilleures pizzerias d’Italie, classée 5e au 50 Top Pizza, poursuit son projet de développement en continuant à se concentrer sur sa région...

Le 16 Janvier 2024
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Pour promouvoir Tomato SAUCE (Sustainable Agriculture Understanding in Central Europe), la chaîne de transformation des tomates dans le nord de l'Italie relance le marché des tomates...

Le 4 Janvier 2024
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Le 20 Décembre 2023
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Le 17 Décembre 2023
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Sigep — The Dolce World Expo est de retour ! Du 20 au 24 janvier 2024, le meilleur de la restauration artisanale « dolce », made in Italy et ailleurs, sera...

Le 11 Décembre 2023
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La cuisine populaire d'inspiration nord-européenne du chef frioulan Fabrizio Cervellieri s'enrichit de nouvelles propositions, se libére de certains modèles pour se concentrer en particulier sur le...

Le 27 Novembre 2023
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Les membres de l'Alliance Slow Food des chefs, venus d'Italie, Espagne, Allemagne, France, Grèce et Belgique se retrouvent à Bruxelles pour définir l'avenir des systèmes alimentaires durables...

Le 21 Novembre 2023
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Piazza Duomo, table réputée de Alba, et son chef aux 3*** Michelin Enrico Crippa ont reçu 5 Radis lors des We’re Smart©, référence incontestable dans l’univers...

Le 24 Octobre 2023
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Le Consortium du Chianti Classico se réjouit d'une récolte 2023 d'excellente qualité, autant pour le vin AOP que l'huile d’olive AOP produits dans la région.   Le vin AOP Chianti...

Le 17 Octobre 2023
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