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Pizza-Schule  La Passione Italiana di Umberto Napolitano, école réputée de pizzaiolos en Allemagne organise ses championnats de pizza les 13 & 14 mars au salon Internorga,...

Le 1 Février 2023
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L’année 2022 est prometteuse pour les vins AOC et l’huile d’olive AOP Chianti Classico. Les raisins et olives de la région du Chianti continuent de montrer...

Le 30 Novembre 2022
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Marco Quintili, maître pizzaiolo, ouvre son 5ème établissement dans la zone EUR/Montagnola, à Rome. Originaire de Caserte, cet artisan multiprimé poursuit la croissance et le développement...

Le 15 Novembre 2022
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La Coupe du Monde du Panettone, qui s'est tenue à Milan du 4 au 6 novembre 2022, a été remise à l'Italien Giuseppe Mascolo. Pas...

Le 7 Novembre 2022
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Jusqu'au 13 novembre, Rafaele Lenzi offre aux clients de l'hôtel Il Sereno Lago di Como et du restaurant Al Lago, un menu qui célèbre le diamant blanc. C’est...

Le 4 Novembre 2022
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Simone Zanoni vient d'ouvrir Gina by Zanoni, à Abidjan, capitale de la Côte d'Ivoire en Afrique de l'ouest. Située dans les beaux quartiers de la...

Le 26 Octobre 2022
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Porcobrado, sandwich au porc déjà très apprécié à Florence et Milan, est enfin disponible dans la capitale. Les Romains vont enfin découvrir cette recette street...

Le 16 Juillet 2022
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Oliva, le nouveau restaurant gastronomique de Fabio Pecelli s’installe au 5ème étage de l’hôtel The First Musica, à Rome.   Situé dans  The First Musica, nouveau boutique-hôtel de 5 étoiles...

Le 28 Juin 2022
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Marco Manzi, originaire d’Ischia, dont la pizzeria Giotto est déjà récompensée par les principaux guides gastronomiques d’Italie (3 spicchi au Gambero Rosso et 39° au...

Le 27 Mars 2022
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La manifestation dédiée à la mode et à la gastronomie revient à Florence. En avant-première de l’événement Fuori di Taste (jeu de mot entre « fuori...

Le 17 Mars 2022
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Intermezzo, épicerie italienne située à Neupré près de Liège régale les amateurs de bons produits italiens. L’adresse attire d’autant plus qu’elle propose de la pinsa...

Le 2 Février 2022
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Antonio Condurro, symbole et mémoire de la pizza à Naples est décédé le 27 décembre à l’âge de 89 ans. Une perte immense pour la...

Le 24 Janvier 2022
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Depuis le mois de juin, pizza et cuisine napolitaine sont servies à Crémone, grâce au réseau de pizzerias et trattorias Vasinikò, déjà présent à Milan,...

Le 18 Janvier 2022
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Un temps annoncée à Paris, Helena Pescino, dite Helena VD, s’installe finalement à Gênes, sa ville natale après avoir sillonné le monde pour parfaire sa...

Le 17 Décembre 2021
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Le chef du restaurant Le George, l’une des tables étoilées du Four Seasons Hotel George V, Paris, a mis à la carte de de La Trattoria...

Le 21 Octobre 2021
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