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Après l'ouverture de Langosteria au sein du Palazzo Lancia, via Montenapoleone à Milan, le Groupe présente une nouvelle marque dédiée à célébrer l'âme de la...
Fondateur de l’Association des Cuisiniers Italiens, Agostino Coppola et son équipe viennent de remporter les Campionati di cucina italiana (championnats de cuisine italienne ) qui...
La 11e édition de Beer & Food Attrcation, salon leader européen dédié à l'industrie des boissons et des bars, organisé par Italian Exhibition Group, s'est...
Le célèbre pizzaiolo Franco Pepe a participé en tant qu'invité d'honneur à Convergence, un programme organisé par Rasmus Munk, chef et fondateur de l'Alchemist. Ce programme...
La 47e édition du Sigep World, qui s'est tenue du 16 au 20 janvier, à la Foire de rimini, vient de s'achever, laissant une impression...
Du 7 au 9 février 2026, à la Fortezza da Basso de Florence, le salon alimentaire de Pitti Immagine présente les excellences et les particularités de...
SIGEP World, le salon international de la glace, de la pâtisserie, du chocolat, du café, de la boulangerie et de la pizza organisé par Italian Exhibition...
Ça y est, la cuisine italienne est inscrite au patrimoine immatériel de l'Unesco ! Ainsi en ont décidé les membres d'une des commissions de l'ONU...
Depuis le 1er septembre, Simone Zanoni, chef italien du George (Paris) collabore avec La Mamounia, mythique hôtel de Marrakech, au Maroc. L'occasion pour le chef...
Quelles sont les principales tendances pour Noël 2025? Comment évolue la consommation de desserts en Europe ? Comme chaque année, les réponses viennent de l'Observatoire...
Championnat du monde de Panettone : Brazzale accompagne la Team France vers la victoire avec son beurre d’exception Longtemps associé aux fêtes de fin d’année,...
L'hôtel Amara annonce la venue du célèbre chef italien Giorgio Locatelli (@giorgiolocatelli1) du 27 octobre au 2 novembre pour superviser des événements culinaires spéciaux mettant en...
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Rome s’apprête à renouer avec l’une de ses adresses les plus exclusives. Après une pause hivernale, le Notos, rooftop iconique du Six Senses Rome, rouvre...
