Panozzi, le groupe de restaurants de Marco Lo Presti, se joint à la célébration de la Journée Internationale de la Cuisine Italienne, le 17 janvier....
Véritable monument de la gastronomie italienne, c’est tout naturellement que la Pasta a enfin un concours spécialement dédié. Comme se plait à répéter Diego Accettulli...
FRANCE PIZZA vient d'avoir 20 ans et publie son n° 100! Ce numéro spécial présente les 100 visages incontournables de la restauration italienne, tous les...
Pour promouvoir Tomato SAUCE (Sustainable Agriculture Understanding in Central Europe), la chaîne de transformation des tomates dans le nord de l'Italie relance le marché des tomates...
Chez Bambini, au Palais de Tokyo à Paris, l’Italie insouciante et rieuse vit sa vie à grands coups de fiesta bellezza et pasta dans ce restaurant décomplexé et...
Le 19 décembre 2023, Basilic & Co, réputée pour ses recettes inspirées des terroirs, a ouvert un nouveau restuarant au 21 avenue Jean Jaurès à...
Le SIPRHO Salon des Plages, de la Restauration et de l’Hôtellerie est le rendez- vous incontournable pour tous les professionnels de l’hôtellerie-restauration du sud de...
Parisienne de 37 ans, Jeanne Beauvais a remporté le Championnat de France de pesto au mortier en juin 2023. Une victoire qui lui permet de participer...
La nouvelle Demetra Food Academy , nouvelle entité de Demetra est née avec l'ambition d'accorder plus d'espace pour l'excellence ! La nouvelle Demetra Food Academy est née,...
Pour la 8ème année, Galbani Professionale organise son concours Pizza A Due. Une aventure à vivre en duo avec la création d’une pizzagastronomique à 4...
Food'In Sud sera le théâtre de 3 championnats de France du café organisés par la SCA Speciality Coffee Association. L'occasion de rencontrer et de s'inspirer des...
Borgo San Jacopo de Florence s’est vu confirmer l’étoile Michelin qu’il arbore sans interruption depuis 2015, lors de la 69ème sélection du Guide Michelin Italie Une récompense...
Fort du succès de la 1ère édition en 2023, l'European Pizza Excellence revient à Hambourg le 12 mars 2024 pour célébrer la pizza et tous ceux...
Il Grano, restaurant de Rita Fuligna s'installe à La Samaritaine. L'occasion de faire découvrir au plus grand nombre les recettes savoureuses et fait-maison de cette...
Luana Belmondo dévoile 60 recettes traditionnelles italiennes, qui ont marqué son enfance. Des recettes essentielles incontournables, accessibles à tous, qu’on aime déguster en famille, avec...
