Carla Ferrari, restauratrice révélée par Top Chef 2023, vient d'être nommée Cheffe exécutive de Pizza Cosy. Celle qui avait tenu une pizzéria à Turin, il...
Barilla, ambassadeur de la gastronomie italienne en France depuis plus de 50 ans, continue d’innover pour faire découvrir le meilleur de la cuisine italienne notamment...
Gi.Metal, toujours présent au côté des pizzaiolos, propose une ligne de brosses et outils de nettoyage pour une gestion parfaite de la propreté des fours....
Le groupe Scal Italim basé en Essonne (91) a acquis 100% de Euro Cibus Mozzalat. Cette acquisition permet au nouveau groupe ainsi formé de passer le...
Meilleure torréfactrice de France 2017, MOF Torréfaction 2023, Anne Caron célèbre cette année les 50 ans de la brûlerie créée par son père Sylvain. Consciente...
La Journée de la Tomate San Marzano 2024, organisée le 16 septembre dernier, a été une édition inoubliable grâce à la synergie entre les partenaires,...
Vous rêvez de devenir le nouveau Champion de France de Pizza ?Dépêchez-vous de vous inscrire aux épreuves sélectives proposées en Régions et en Ile-de-France pour...
Barilla ouvre ses portes au Club des Chefs des Chefs, le cercle gastronomique le plus exclusif au monde, fondé en 1977 au restaurant Paul Bocuse,...
La saison sportive se poursuit ce dimanche 29 septembre avec le 6 e journée de championnat du TéFéCé face à l’Olympique Lyonnais au Stadium de Toulouse, marquant le coup...
ICE, Agence italienne pour le commerce extérieur lance cet automne sa campagne de promotion autour des bienfaits des fromages italiens. Dès le mercredi 25 septembre,...
Natexpo, le salon international des produits biologiques ouvre ses portes à Lyon les 23 et 24 septembre. Florence Roublot sa Directrice nous en révèle les...
Laura Zavan, originaire de la Vénétie, fait découvrir aux Français la cuisine italienne du terroir depuis son installation en France, il y a plus de...
Meet Massari r-evolution, l’événement qui célèbre le panettone arrive à Paris, le 23 septembre au Cordon Bleu. Destiné aux professionnels de la pâtisserie, il sera...
illycaffè, reconnu pour la haute qualité durable de son café et le lien privilégié qu'elle a tissé avec le monde de l'art contemporain, est pour...
Galbani propose le meilleur de l’Italie dans les assiettes des Français depuis 1882, avec sa large gamme de fromages : Mozzarella, Mascarpone, Parmesan, Ricotta, Gorgonzola... ...
