Alors que la saison printemps-été démarre, Transgourmet propose en exclusivité aux professionnels de la restauration et de la boulangerie-pâtisserie 8 nouvelles références de glaces Ferrero...
Carla Ferrari, notre candidate préférée dans Top Chef a passé l’épreuve de la pasta avec succès. Et pourtant, elle était seule face au défi alors...
Le 6 avril dernier à Paris, lors de la 2 ème édition de la convention B.R.A des Chaînes et Concepts de Restauration « Food Tendances », notre...
Suite à l’évolution du concept Del Arte, le restaurant de Bordeaux Bastide affiche une toute nouvelle identité, plus moderne et adaptée aux nouveaux modes de...
Gelalto, Gelato, ce recueil de recettes de glaces nous fait fondre de plaisir. Larissa Bertonasco illustre les conseils de son oncle Massimo, grand glacier et fondateur...
Carla Ferrari de Top Chef 2023 est notre candidate favorite depuis le début de la compétition. On aime ses recettes, son inventivité. On s'émeut de...
Les Jardins du Faubourg dévoile son tout nouveau restaurant aux douceurs italiennes Il Giardino, dirigé par le Chef Davide Pecorella. L’adresse idéale pour profiter pleinement...
Les Français sont les 2 èmes plus gros consommateurs de pizzas au monde (juste après les Etats-Unis) : 10 kg par personne sont engloutis chaque...
Vous qui aimez la pasta, régalez-vous ! Cette pièce magique en forme d’œuf de Fabergé -qu’on imaginerait dans la vitrine d’un joaillier de luxe- est faite...
En 2023, Sirha Omnivore célèbre 20 ans de Jeune Cuisine ! 20 ans de transmission, de partage, de création, de femmes et d’hommes et de travail d’équipe réunis du dimanche...
Le Bar Torino d’Eataly Paris Marais devient le Maserati Caffè Paris jusu'au 31 juillet 2023. Cette nouvelle ambiance vous plonge dans un univers entièrement dédié...
C’est une 23 ème édition haute en couleurs et saveurs qui vient de se dérouler à Paris Porte de Versailles. Les salons Sandwich & Snack Show...
Enzo & Lily, c'est l'atelier de glaces ouvert par Lionel Chauvin, petit-fils de Berthillon, célèbre glacier parisien. Bon sang ne saurait mentir... C’est dans le...
Jérémy Viale, champion déjà multi-primé, décroche le titre de Champion de Pizza Dessert, une nouvelle épreuve du 17ème Championnat de France de Pizza qui s'est...
Steeve Bonnet, fondateur et chef du groupe L’Authentique Pizzeria (Nice), remporte en duo avec le chef Arnaud Faye, MOF 2019 et titulaire de 2 étoiles...
