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L'actualité

Trattoria et restauration traditionnelle italienne

À l'Osteria del Sesto,  Davide Ripari, Romain de 38 ans défend une cuisine authentique twistée par un vent de modernité et son inspiration. Dans le...

Le 19 Novembre 2022
Fournisseurs

À l'occasion de la semaine de la cuisine italienne dans le monde du 14 au 20 novembre 2022, l'inimitable Parmigiano Reggiano est en vedette chez Eataly Paris Marais. Obtenu de...

Le 18 Novembre 2022
Ailleurs

Marco Quintili, maître pizzaiolo, ouvre son 5ème établissement dans la zone EUR/Montagnola, à Rome. Originaire de Caserte, cet artisan multiprimé poursuit la croissance et le développement...

Le 15 Novembre 2022
Restauration de chaîne et pizzérias en franchise

Valorisant l’authenticité et le partage de sa cuisine avec des produits de qualité et un savoir-faire unique, la jeune enseigne Volfoni, a proposé à la...

Le 13 Novembre 2022
Fournisseurs

Pour sa 8ème édition, le Concours Aoste Professionnel (ouvert du 14 novembre 22 au 28 février 23) a choisi le thème "Charcuterie & Bowls". Présidé par...

Le 13 Novembre 2022
Restauration de chaîne et pizzérias en franchise

Avec The Big Box, Pizza Hut signe le produit à partager par excellence en famille ou entre amis. The Big Box c'est 3 pizzas. réunies dans...

Le 10 Novembre 2022
Fournisseurs

Dans le cadre du 17ème Championnat de France de la Pizza organisé par l’Association des Pizzerias Françaises, la 7ème édition du Concours Pizza a Due...

Le 8 Novembre 2022
On a aimé

Lavazza a choisi pour son calendrier 2023 de promouvoir la diversité et l'inclusion sociale, en phase avec les engagements du groupe, à travers l’objectif d'Alex Prager, photographe...

Le 8 Novembre 2022
Ailleurs

La Coupe du Monde du Panettone, qui s'est tenue à Milan du 4 au 6 novembre 2022, a été remise à l'Italien Giuseppe Mascolo. Pas...

Le 7 Novembre 2022
Restauration de chaîne et pizzérias en franchise

Del Arte, leader français de la restauration italienne depuis près de 40 ans avec 209 restaurants dont 90% en franchise, invente le restaurant en illimité...

Le 6 Novembre 2022
Ailleurs

Jusqu'au 13 novembre, Rafaele Lenzi offre aux clients de l'hôtel Il Sereno Lago di Como et du restaurant Al Lago, un menu qui célèbre le diamant blanc. C’est...

Le 4 Novembre 2022
Fournisseurs

Gi.Metal lance le projet Limited Edition en présentant la 1ère pelle de la série et en révolutionnant le concept d’ustensiles pour pizzeria. En vente dès le 3...

Le 3 Novembre 2022
Profession

A quelques jours des épreuves de la 1ère étape du France Pizza Tour, à Avignon le 7 novembre, l'APF recense un nombre record d'inscrits...et ce...

Le 3 Novembre 2022
Fournisseurs

Gilac lance une gamme de bacs à pâtons empilables et parfaits pour le stockage.   Idéal pour le stockage dans les meubles gastronormes et saladettes, découvrez le...

Le 3 Novembre 2022
Restauration de chaîne et pizzérias en franchise

A 100 m de la Gare Besançon-Viotte, l’hôtel ibis Budget Besançon, racheté en 2016 par le groupe Grape Hospitality, ouvre le restaurant Signorizza.     Au cœur...

Le 1 Novembre 2022
Les services France Pizza
Recettes de Pizza et cuisine italienne

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