Signorvino, La « Grande cave à vin italienne » est officiellement arrivée à Paris. Après Prague, le 9 novembre, au cœur du centre commercial Westfield Chodov;...
Sigep, l''Italie remporte la 10e Coupe du monde de gelato. La Corée du Sud monte sur la 2e marche dupodium et la Hongrie est 3 e. L'Italie...
Toujours plus audacieuse, IT Italian Trattoria, chaîne de restaurants italienne fondée par Gio et Renato Iera, a à cœur de protéger le pouvoir d’achat des Français....
50 Top Italy et Pastificio dei Campi lancent l'édition 2024 du concours Primo Piatto dei Campi. Thème retenu ? Retour vers le futur. À vos pâtes, prêts...
Bonne surprise du côté de l'APF (Association des Pizzerias Françaises) qui organise ce 5ème Championnat de France de pizza napolitaine : le bureau, qui attendait environ...
Le 2ème Championnat de France Pasta se tiendra les 13 et 14 mars au Parizza, salon installé au cœur du Sandwich &Snack Show, à Paris. Le...
Alessandra Pierini vient de publier avec Stéphane Solier« Pellegrino ARTUSI : La science en cuisine et l'art de bien manger » (Ed de L’Epure), LA bible de...
La 15ème édition de la San Vincenzo dell’Amarone aura lieu le 31 janvier 2024 au Palais des Congrès de Beaune. La San Vincenzo dell’Amarone, c’est le...
Gilac, PME française lance la 1ère boîte ronde à pizza et tarte réutilisable, durable et 100 % française Savez-vous que la France est co-recordman du monde en matière...
Du 20 au 24 janvier au Rimini Expo Centre, des idées innovantes dans l'industrie seront présentées à Sigep - The Dolce World Expo – The Dolce...
Le mercredi 17 janvier marque la Journée mondiale de la pizza, un moment pour célébrer l'un des plats les plus aimés et universels au monde....
Berberè, l'une des meilleures pizzerias d’Italie, classée 5e au 50 Top Pizza, poursuit son projet de développement en continuant à se concentrer sur sa région...
Tigrane Seydoux, Victor Lugger et l’équipe Big Mamma s’associent à McWin pour écrire une nouvelle page de l’histoire entrepreneuriale du groupe et accélérer son développement...
L’authentique pizza napolitaine à l’honneur : les maîtres pizzaiolos s’affrontent au Championnat de France de Pizza Napolitaine le lundi 29 janvier au salon Smahrt, à...
Pizza Cosy propose à ses clients une pizza végétalienne inédite à l’occasion du Veganuary. Une édition limitéeà saisir auplus vite! Le régime vegan émet 75 % de gaz...
