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L'actualité

Rendez-vous

La 7e édition de la Florence Cocktail Week revient du 17 au 23 avril dans 46 bars à cocktail de la ville, précédée de la...

Le 6 Avril 2023
Fournisseurs

En 2023, MUTTI, n°1 de la tomate en conserve en France et en Italie, s’engage dans une stratégie de proximité auprès des professionnels de la...

Le 6 Avril 2023
Fournisseurs

MOLINO CASILLO réunit au Parizza des valeurs sûres de la cuisine italienne, professionnels respectés dans le milieu tels que Antonio Aniello, Paolo Di Pietro, Gennaro...

Le 5 Avril 2023
Fournisseurs

Le bac à pâtons du fabricant français GILAC, en format 600 x 400 est adopté depuis longtemps par les professionnels pour sa qualité et sa...

Le 5 Avril 2023
L'invité

Napolitaine d’adoption, Carla Ferrari, cheffe de 26 ans jongle dans Top chef entre les épreuves et un fils qui vient d’avoir 1 an. Passée par...

Le 4 Avril 2023
Fournisseurs

Gi.Metal présente 2 nouveautés : le manche pratique de 30 cm et la personnalisation exclusive de la pelle ! 2 éléments innovants liés à l’ustensile principal des...

Le 3 Avril 2023
Fournisseurs

Le Groupe Lavazza annonce ses résultats financiers pour 2022 ainsi que la finalisation de l’acquisition de la société française MaxiCoffee, active dans le secteur du...

Le 3 Avril 2023
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Dès le 3 avril 2023, Denny Imbroisi signera de la carte du restaurant italien Il Corallo au Trou Aux Biches (Île Maurice), main dans la...

Le 2 Avril 2023
Ailleurs

La Sicilia, restaurant italien installé dans la région flamande de Gand (Belgique) fait le buzz depuis qu'une video sur TikTok montre un serveur en train de...

Le 1 Avril 2023
Profession

Yoann Mormile, déjà Champion de France de pizza napolitaine 2021, décroche le titre de Champion du monde de pizza à Las Vegas. Bravo à ce...

Le 1 Avril 2023
On a aimé

Cruppomimo, la star des restaurants italiens dévoile 50 recettes dans PIZZA, PASTA E AMORE (Ed Larousse). Un beau livre  mettant à l’honneur toute la gourmandise de la...

Le 30 Mars 2023
Profession

Jeudi 13 avril 2023 se déroulera la finale de la 7ème édition du Championnat de France de Pizza a Due présidée en duo par Antonio SALVATORE, Chef du restaurant...

Le 30 Mars 2023
Fournisseurs

Jeudi 30 mars se tenait à Paris, la finale de la 8ème édition du concours Aoste Professionnel sous la présidence du chef étoilé et MOF...

Le 30 Mars 2023
Fournisseurs

Le consortium Parmigiano Reggiano annonce des résultats positifs en 2022 : ventes en hausse de +2,6% et exports en hausse de +3%. un chiffre d'affaires de...

Le 29 Mars 2023
Fournisseurs

Eno, le spécialiste français des planchas haut de gamme, continue de développer sa gamme de cuisines d'extérieur Modulo en proposant deux nouveaux modules : un...

Le 28 Mars 2023
Les services France Pizza

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