Le 2ème Championnat de France Pasta se tiendra les 13 et 14 mars au Parizza, salon installé au cœur du Sandwich &Snack Show, à Paris. Le...
Alessandra Pierini vient de publier avec Stéphane Solier« Pellegrino ARTUSI : La science en cuisine et l'art de bien manger » (Ed de L’Epure), LA bible de...
La 15ème édition de la San Vincenzo dell’Amarone aura lieu le 31 janvier 2024 au Palais des Congrès de Beaune. La San Vincenzo dell’Amarone, c’est le...
Gilac, PME française lance la 1ère boîte ronde à pizza et tarte réutilisable, durable et 100 % française Savez-vous que la France est co-recordman du monde en matière...
Du 20 au 24 janvier au Rimini Expo Centre, des idées innovantes dans l'industrie seront présentées à Sigep - The Dolce World Expo – The Dolce...
Le mercredi 17 janvier marque la Journée mondiale de la pizza, un moment pour célébrer l'un des plats les plus aimés et universels au monde....
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L’authentique pizza napolitaine à l’honneur : les maîtres pizzaiolos s’affrontent au Championnat de France de Pizza Napolitaine le lundi 29 janvier au salon Smahrt, à...
Pizza Cosy propose à ses clients une pizza végétalienne inédite à l’occasion du Veganuary. Une édition limitéeà saisir auplus vite! Le régime vegan émet 75 % de gaz...
Les pâtes Barilla débarquent au menu des astronautes : une mission spatiale va vérifier si elles peuvent rester al dente en apesanteur. Barilla, leader mondial des pâtes...
Sirha Europain, rendez-vous global de la boulangerie, pâtisserie et du snacking, met en lumière les profils disruptifs des secteurs de la boulangerie, pâtisserie et du...
Andrée Rosier, cheffe étoilée et M.O.F cuisine est lanouvelle marraine de la 8ème édition du SMAHRT qui se tiendra au MEETT de Toulouse du 28 au...
Le SMAHRT est de retour pour une 8ème édition libérée de la pandémie et ouverte à une grande diversité de concours et championnats parmi lesquels on...
Panozzi, le groupe de restaurants de Marco Lo Presti, se joint à la célébration de la Journée Internationale de la Cuisine Italienne, le 17 janvier....
