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L'actualité

Rendez-vous

La dixième édition de Slow Fish démarre pour continuer jusqu’au 4 juillet. A seulement quelques semaines de la fin de Terra Madre- Salone del Gusto, c'est...

Le 3 Juin 2021
Fournisseurs

Bonne nouvelle du côté de API Tech. La société qui fabrique les distributeurs automatiques alimentaires Smart Pizza et Smart Baguette enregistre des résultats très encourageants...

Le 2 Juin 2021
Glacier et pâtisserie

Un parfum de glace original qui rend hommage au père de la cuisine italienne contemporaine.   Qui dit printemps en Italie dit gelati da passeggio, les belles...

Le 1 Juin 2021
Restauration de chaîne et pizzérias en franchise

Du 1er juillet au 6 septembre, Pizza Hut propose la Party box, une pizza géante de 80 cm à partager de 36 parts prédécoupées, avec jusqu'à...

Le 1 Juin 2021
Glacier et pâtisserie

Une tartelette garnie d'ingrédients frais choisis avec soin pour célébrer toutes les mamans, la proposition de l’Armani Ristorante.    Massimo Tringali a mis au point une recette...

Le 28 Mai 2021
Profession

Voyage à la recherche de la meilleure pizza de Belgique. Rendez-vous pour 2 soirées animées par Fanny Jandrain, les 29 mai et 5 juin à...

Le 28 Mai 2021
On a aimé

Dans ce livre, Les amis des Messina, L’Anima Siciliana : voyage en Sicile à travers 60 recettes intimes et gourmandes, Ignazio Messina emmène le lecteur avec lui...

Le 28 Mai 2021
Ailleurs

Depuis le 15 mai, L'Italie accueille à nouveau les touristes et elle s'apprête à renouer avec les voyages de loisir qui nourrissent son économie et...

Le 27 Mai 2021
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Après avoir investi le Palais de Tokyo avec Bambini, la cuisine italienne part à la conquête du cœur de Paris avec la Piazzetta, nouvelle terrasse...

Le 26 Mai 2021
Restauration de chaîne et pizzérias en franchise

C’est une pizza de bon vivant celle proposée cette semaine par Pizza Cosy. La célèbre chaîne de pizzerias met à l’honneur sa nouvelle recette de...

Le 25 Mai 2021
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Bambini est un nouveau lieu de rendez-vous gourmand dans la capitale, incrusté au sein du palais de Tokyo (13 avenue du Président Wilson, Paris 16e). D'une capacité...

Le 25 Mai 2021
Glacier et pâtisserie

Sfogliatelle napoletane, bocconotti leccesi, les célèbres cannoli siciliani et puis la torta meneghina, le ciambelle romane, la panera genovese, etc. L’offre de gâteaux de la Pasticceria...

Le 21 Mai 2021
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Sur un bateau de 500 m2, plusieurs espaces : terrasse couverte, de grandes tables sous les parasols et petites tables bistrot et chaises cannées pour...

Le 19 Mai 2021
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

19 mai 2021 : c’est le Jour J ! Les terrasses des restaurants rouvrent aujourd’hui pour le plus grand plaisir de tous. Le couvre-feu décalé de...

Le 19 Mai 2021
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Le Jiva Hill Resort à Crozet (Ain) dévoile une nouvelle offre culinaire au sein de son restaurant Le Jardin : direction l’Italie. On entend depuis les fourneaux l’accent de Francesco Zambotti,...

Le 19 Mai 2021
Les services France Pizza

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