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L'actualité

Fournisseurs

Molino Spadoni est également sponsor de la 3e édition de MasterChef Italie Junior. Du 17 décembre au 3 mars, en première partie de soirée à...

Le 19 Décembre 2015
Profession

CHD Expert Europe et son directeur général Nicolas Nouchi viennent de publier une étude comparée sur les comportements de consommation de la pizza en France...

Le 16 Décembre 2015
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Maria Gloria Brigoni accueille les clients pour le déjeuner depuis 5 ans déjà dans sa trattoria de la rue des Saussaies dans le 8e arrondissement...

Le 16 Décembre 2015
Pizzeria indépendante

Jérôme Pasquet a ouvert en mai 2015 après avoir suivi une formation à l’école française de pizzaïolo. Une quinzaine de recettes de pizzas figure à sa...

Le 15 Décembre 2015
Fournisseurs

A l'occasion du salon Food'in Sud à Marseille, Mammafiore organise 3 événements sur son stand F32 pour les amateurs de pizza et de gastronomie. Le dimanche...

Le 15 Décembre 2015
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Julien Poulet a ouvert en juin dernier son second établissement hexagonal de l’enseigne, par ailleurs déjà implantée à Milan depuis 2006. L’offre à consommer sur place...

Le 13 Décembre 2015
Pizzeria indépendante

Myriam Pees a repris la pizzeria d’Eaunes (Haute Garonne) à la mi-septembre après une formation à Lannemezan. Bien que l’établissement soit équipé de deux tables de...

Le 13 Décembre 2015
Fournisseurs

Pour sa première participation aux Saveurs de l’Année Restauration hors domicile, Valmartin® a séduit un jury de professionnels composé de vingt chefs et restaurateurs avec l’emmental...

Le 11 Décembre 2015
Profession

La 10e étape du France Pizza Tour a fait escale à Châlon-sur-Saône. Les 11 candidats (2 étaient ex æquo) sélectionnés pour la finale parisienne de...

Le 11 Décembre 2015
Rendez-vous

Du 14 au 16 janvier, de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h30, Laura Zavan présentera artisans et spécialités de Vénétie : radicchio tardivo rosso...

Le 11 Décembre 2015
Restauration de chaîne et pizzérias en franchise

Pour la période du 8 décembre au 5 janvier inclus, l’enseigne a imaginé un menu gourmand spécialement pour les fêtes : pizza de Noël, coktail, nougat...

Le 11 Décembre 2015
Restauration de chaîne et pizzérias en franchise

Sandrine et Jean-François Hébrard sont les nouveaux franchisés Baïla Pizza installés à la Seyne-sur-Mer (Var). Ils ont ouvert leur restaurant le 26 novembre dernier, créant...

Le 11 Décembre 2015
Fournisseurs

"Avec ce livre de recettes, j'ai souhaité adresser un message clair et fort qui signifie que nos fours ne sont pas seulement adaptés à la...

Le 10 Décembre 2015
Fournisseurs

Après une première saison fructueuse, Brake France et Gault&Millau continuent leur collaboration et renouvellent pour une deuxième saison les Think Tanks Produits, ces « laboratoires...

Le 9 Décembre 2015
Fournisseurs

Valmartin®, fromager depuis 1840 et spécialiste des fromages pour professionnels de la restauration, organise un jeu-concours en ligne réservé aux professionnels de la restauration. Ce...

Le 9 Décembre 2015
Les services France Pizza
Recettes de Pizza et cuisine italienne

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