Présent sur les cinq continents Relais & Châteaux a pour ambition de partager un art de vivre et une expertise culinaire, mais aussi de préserver la diversité...
Après le Roseval, le chef italien Simone Tondo a posé ses ustensiles de cuisine dans le 12e arrondissement de Paris dans un établissement à son...
Pour stimuler les amateurs de pâtes, et les inciter à sortir au resturant pour découvrir de nouvelles recettes, dans un esprit ludique, l'équipe de L'Italie...
La carte exclusive élaborée par le chef Sylvain Sendra et Gianmarco Giorni à qui il a confié le piano de son restaurant «Bocca Rossa», met en recette...
Après 3 années à sillonner les rues de la Capitale, Mozza&Co, qui a mis la mozzarella au coeur de son offre de restauration nomade s'est...
Rita Fuligna a inauguré son restaurant durant l'été avec à la carte une spcécialté encore inconnue des palais français : la pinsa romana. C'est l'ancêtre...
L'Associazione Pizzaioli in Giro per il Mondo (APGM) en partenariat avec France Pizza, les fours électriques Pastaline, et l'équipe SoPro organisaitt une fête de la...
Le spécialiste de la vente de matériel de cuisine professionnelle, vient de lancer la nouvelle version de son site internet www.proinoxchr.fr offrant un accès simple et rapide...
Du 6 septembre au 7 novembre, la Boîte à pizza propose une nouvelle recette gourmande à base de chèvre Soignon : la Bique Pizza (base...
Le salon de la restauration de Melbourne vient de fermer ses portes et les résultats du championnat de la pizza, organisé par le moulin 5...
Chez Mamma Primi, il n'y a pas que le lundi que les raviolis sont au programme*. En effet, pour leur 3e établissement parisien, Victor Lugger...
Dans le cadre d'un accord de partenariat signé entre Segafredo Zanetti et le groupe AccorHotels, le torréfacteur a développé exclusivement pour AccorHotels 3 mélanges torréfiés dans la plus pure...
Le France Pizza Tour repart sur les routes de France pour une 8e édition en 16 étapes régionales. Grace à la collaboration active des partenaires...
Si le concept d’aperitivo s’est imposé dans le monde entier, ce n’est pas sans raison. Ma Terrazza invite à découvrir une carte de mets à picorer...
Anthropologue spécialiste dans l’étude du changement culturel notamment en matière d’alimentation, l’auteure a publié en 2007 l’ouvrage « Pizza, cultures et mondialisation », réédité très récemment....
