Lundi 17 octobre aux entrepôts METRO de Rennes et une semaine plus tard le lundi 24 octobre aux entrepôts METRO de Grenoble, se sont déroulées...
Simone Zanoni, chef emblématique du Trianon Palace de Versailles a rejoint en septembre dernier Le George, un des trois restaurants gastronomiques du Four Seasons Hotel...
Flavien Msika a ouvert une osteria au printemps 2016 dans le 2e arrondissement de Paris où il propose des recettes traditionnelles de la Botte à...
Pour la 2e année consécutive, la Ferme du Clos d'Artois organisait une journée de rencontres, d'échanges et de compétition dans ses locaux de Noisy-sur-Ecole. Cette année...
La pizzeria Innovizza de Fontenay-aux-roses a participé à la prévention du cancer du sein en exposant sur ses murs les œuvres de la photographe Agnès...
C’est en 2003, en Italie, que la marque de glaces Grom voit le jour, sous l’impulsion des associés Federico Grom et Guido Martinetti. Résultat : des...
La main à la pâte présente une semaine de recettes de la région de Ferrare en Italie (passatelli in brodo, tagliatelle al ragù, gnocchi al...
A partir du 7 novembre, la marque Birra 32 sur les bouteilles de la brasserie italienne 32 via dei Birrai sera désormais aussi imprimée en braille. Pour cela,...
Afin d’être toujours proche des besoins de ses clients, Lavazza organise une tournée nationale et invite les professionnels à vivre une expérience inédite. Conçu autour de...
Valentin Bauer et Grégory Cossu font confiance à Roberto pour les pizzas napolitaines qu'ils veulent d'excellence dans leur établissement de l'est parisien. Le savoir-faire et...
Cuisiner italien pour le plaisir de tous, c’est possible ! Galbani Professionale a réuni dans un Livret Spécial Collectivité des recettes italiennes faciles à cuisiner...
Anthropologue spécialiste dans l’étude du changement culturel notamment en matière d’alimentation, l’auteure a publié en 2007 l’ouvrage « Pizza, cultures et mondialisation », réédité très récemment....
Le 28 septembre dernier, le torréfacteur turinois avait organisé à Paris la soirée de la gastronomie pour annoncer le lancement de feu VIF ou la...
Avec Presto, son nouveau concept « fast casual » à l’italienne installé dans le centre commercial La Part Dieu, l'enseigne propose une autre facette de...
Depuis 25 ans, le concours de l'Enseigne d'Or distingue chaque année les acteurs les plus performants et innovants avec un jury composé de personnalités du commerce et de...
