À l’heure où la maîtrise des coûts et des charges est primordiale pour la pérennité des restaurants, Winterhalter propose une solution de location avec option...
Chomette, synonyme de qualité de service et d’innovation dans le domaine de l’équipement des restaurants, hôtels et collectivités, ouvre aux professionnels les portes de son...
Grâce à Ooni, fini le dilemme, il est désormais possible de cuire à la fois une pizza et son plat préféré. Fort de ses 12 ans...
Grégory Brotcorne, formateur engagé hors pair et révélateur de talents prépare le Championnat du monde de pizza éthique qui aura lieu les 17 et 18 juin...
Installé au Palaverdi au cœur du Parc des Expositions de Parme, le Championnat du monde de la pizza ouvrira ses portes du 9 au 11...
Nouveau championnat de pizza, La Belgium Pizza League a tenu sa 1ère édition du 11 au 12 mars 2024 à Marche-en-Famenne. Les meilleurs pizzaiolos belges se...
C’est officiel, cet été le cœur Miko va battre très fort. La célèbre marque ombrelle de glaces au cœur rouge et blanc est fière d’annoncer...
L’enseigne familiale Tutti Pizza, réputée pour sa « pâte faite maison dont la recette est unique » et qui compte aujourd’hui près de 85 points...
En ce mois d’avril naissant, on s’offre une double dose de Belmondo en regardant le doc diffusé sur Canal plus (13 avril),et en lisant le...
Les acteurs du secteur de la pizza et de la restauration se réuniront à Parme, du 9 au 11 avril dans le cadre du Pizza...
Championne de France 2023 de pesto au mortier, la Française Jeanne Beauvais (voir son portrait dans le n°101 de France Pizza et son interview ici)...
Del Arte lance 'Dolci Solidaire' sur la carte du restaurant Del Arte de Rennes Alma, du 25 mars au 7 avril. Il s’agit un nouveau...
Ooni, célèbre marque de four, et Julien Serri son ambassadeur nous expliquent comment utiliser les fromages sur une pizza. Des conseils précieux pour célébrer la...
La 8 e édition du Concours Pizza a Due Galbani Professionale, présentée au Parizza, le 14 mars a récompensé Maxime Mathiot et Hugo Riboulet pour...
Mutti, la marque experte de la tomate 100% italienne, lance la 1ère édition de son concours culinaire Le Tablier Rouge dédié aux professionnels de la...
