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L'actualité

L'invité

Gilberto est né au sein d’une famille originaire des Abruzzes, et il partage avec sa sœur Lorena  la même passion pour les bons produits italiens....

Le 3 Décembre 2020
Epicerie-traiteur

L’animatrice s’associe à Slow Presto pour proposer deux coffrets de produits italiens pour les fêtes de Noël.   La cuisine italienne de Luana Belmondo est un véritable...

Le 1 Décembre 2020
Rendez-vous

Si on demande à ceux qui n’aiment pas le tiramisu de lever la main, on peut vite terminer de compter. Il s’agit non seulement d’un...

Le 27 Novembre 2020
Profession

Les gagnants du concours Aoste Professionnel 2020 ont été dévoilés aujourd’hui à travers le compte instagram de la marque @aosteprofessionnel. La quatrième édition de la compétition,...

Le 26 Novembre 2020
Epicerie-traiteur

Cap sur l’épicerie fine récemment intégrée sur le site pizzacrusade.com, un projet du célèbre pizzaboy.    Alexis Pizzacrusader s’est déjà présenté sur france pizza il ya quelques temps....

Le 24 Novembre 2020
Rendez-vous

Coup d'envoi pour l'édition française de la semaine internationale de la cuisine italienne. Au programme une longue liste d'événements relayés par la page facebook dédiée.      La...

Le 20 Novembre 2020
Pizzeria indépendante

Une nouvelle entrée dans la famille des restaurants italiens liés aux mamme, s’installe au cœur de Caen.    Caen est la ville choisie pour accueillir le douzième restaurant du...

Le 19 Novembre 2020
Profession

Pietro Russano, propriétaire et chef de RetroBottega, nous livre sa recette pour prendre du recul, repenser le Click & Collect et l’adapter à sa clientèle.    RetroBottega...

Le 17 Novembre 2020
Profession

Dans ce contexte si particulier pour toute la profession, Galbani Professionale est fier de pouvoir accompagner les Pizzaïolos qui continuent leur activité avec la vente...

Le 12 Novembre 2020
Epicerie-traiteur

Les créations de Maria Grazia de Délices de l’Etna sont un excellent moyen de s’octroyer un moment de douceur. Maria Grazia Micale est une jeune maman...

Le 10 Novembre 2020
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Halte à Venise pour le menu à emporter proposé par le Mori Venice Bar à Paris. Venise nous manque. Il nous tarde de retrouver les petites...

Le 9 Novembre 2020
L'invité

Rencontre avec Adriano Farano, l'entrepreneur napolitain qui a donné vie à Pane Vivo, boulangerie atypique installée dans le XXème arrondissement de Paris. A l’occasion de...

Le 6 Novembre 2020
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Les deux chefs italiens s’associent pour proposer une recette de pizza calzone à déguster pendant toute la durée du confinement.  La situation sanitaire actuelle a un...

Le 5 Novembre 2020
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Vito Centomani, chef et gérant du restaurant RestoVito d'Oostende propose un menu artistique éphémère à ses clients.   La mer est une des plus grandes sources d’inspiration...

Le 3 Novembre 2020
Rendez-vous

L'édition 2020 du Taste of Paris, déjà renvoyée à la mi décembre, a été annulée. Le prochain salon devrait ouvrir ses portes en mai 2021....

Le 2 Novembre 2020
Les services France Pizza
Recettes de Pizza et cuisine italienne

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