Du 13 Septembre 2025 au 15 Septembre 2025
Parc Floral - Paris
Sirha omnivore Paris
Depuis sa création en 2003, le media Omnivore défriche la cuisine contemporaine.
Le festival Sirha Omnivore Paris voit le jour en 2006 avec comme volonté de mettre en avant la Jeune Cuisine du territoire et au-delà, dans un gymnase au Havre, avant de rallier Paris à partir de 2011.
En 2012, après son rapprochement avec le groupe GL events, Omnivore lance Omnivore World Tour, avec des étapes à Shanghai, New York, Moscou, Londres, Mexico, Istanbul et Montréal. Animé depuis l’origine par des valeurs de transmission et de partage, Sirha Omnivore a ainsi mis en lumière le travail et le parcours de plus d’un millier de chefs, artisans, pâtissiers, bartenders et révélé des centaines de personnalités du monde de la restauration.
C'est en 2020 que Omivore devient Sirha Omnivore en intègre l’écosystème de marques et du digital Sirha Food, dont la mission est d’inspirer le monde du Food Service et de l’hospitalité, d’être aux avant-postes des influences, de comprendre le monde en mouvement, d’en rendre compte pour mieux accompagner un marché et ses acteurs. Avec ce rapprochement le festival Sirha Omnivore affirme sa position de rendez-vous des professionnels de la restauration, de la cuisine et de l’alimentation.
