DERNIER NUMERO
RETROUVEZ FRANCE PIZZA SUR

L'actualité

Restauration de chaîne et pizzérias en franchise

PizzaCosy accélère sa stratégie digitale avec une ambition simple : rendre la commande plus fluide et plus proche des clients. Dans un secteur de la restauration...

Le 17 Juin 2026
On a aimé

Alessandra Pierini, ambassadrice passionnée de la culture et de la gastronomie italiennes en France, vient de publier "La pêche: dix façons de la préparer" aux...

Le 15 Juin 2026
Fournisseurs

Le Château d’Estoublon signe Flacon Couture, une huile d'olive Grand Cru, idéale pour les grandes occasions. Orchestré par l’expertise de Victor Joyeux, oenologue du Chateau d'Estoublon,...

Le 14 Juin 2026
On a aimé

@not_so_superflu, chapitre 2. Il y a une semaine, Monelle Godaert évoquait ici sa passion pour L'Italie. Un entretien dense, riche, passionnant dont voici la suite et la...

Le 12 Juin 2026
Rendez-vous

Le 19 juin, le Basil Bar ouvre ses portes pour 10 jours de plaisir gustatif et de créativité signés Pesto Barilla. Après avoir séduit Milan, avec...

Le 10 Juin 2026
Fournisseurs

Galbani est réélue Marque Préférée des Français dans la catégorie fromages italiens. 94% des Français déclarent que la cuisine italienne est leur cuisine étrangère préférée...

Le 9 Juin 2026
Trattoria et restauration traditionnelle italienne

Le 10 juin, Gloria Paris accueille la Trattoria Visconti pour un dîner à quatre mains inédit ! Institution familiale située près de Bergame depuis 1932, la...

Le 9 Juin 2026
Fournisseurs

Depuis plus de 60 ans, la marque italienne Cuppone s’impose comme une référence incontournable dans l’univers de la pizza professionnelle. Fidèle à sa tradition d’innovation,...

Le 8 Juin 2026
Rendez-vous

L’italien Brazzale présente en exclusivité 2 nouveaux beurres d’exception et une innovation Snacking d’Or au Salon du Fromage et des Produits Laitiers. Rendez-vous du 7 au...

Le 4 Juin 2026
L'invité

Avec son jumeau Nicolas -directeur de la gestion et des achats- Guillaume Bouvier créait en 2018 Gemelli, entreprise  de glaces artisanales drômoise. Installé à Maltaverne...

Le 3 Juin 2026
Glacier et pâtisserie

La dernière édition du Gelato Festival World Ranking 2026,  classement mondial des meilleurs maîtres glaciers selon le Gelato Festival World Masters, s’est tenue le 27...

Le 3 Juin 2026
On a aimé

 Multi-primé en France, à Parme et à Las Vegas, le champion Jérémy Viale nous avait raconté (FP n°108) son rêve américain. En janvier dernier, pour...

Le 2 Juin 2026
Glacier et pâtisserie

Cet été, Amorino s’associe à Cacharel Parfum lors d’une collaboration exclusive entre olfaction et gourmandise. Une rencontre exclusive entre deux univers sensoriels.   La rencontre de deux...

Le 1 Juin 2026
Fournisseurs

À l’approche de la saison estivale, marquée par le retour des repas sur le pouce, des événements en plein air et des terrasses animées, Comatec...

Le 30 Mai 2026
On a aimé

Son insta @not_so_superflu attire des millions de followers en quête d’une cuisine facile, rapide et savoureuse. Ce qui plaît surtout c’est la joie et l’enthousiasme...

Le 29 Mai 2026
Les services France Pizza

Je m'abonne à la newsletter pour recevoir chaque mois les dernières informations du marché de la pizza et de la restauration italienne