Le SNARR nomme Eléonore Leprettre directrice générale
Le Conseil d'administration du SNARR (Syndicat National de l'Alimentation et de la Restauration Rapide) annonce la nomination d'Éléonore Leprettre en tant que Directrice générale. Cette nomination constitue la première étape de la transformation engagée par le syndicat, au service de ses 3 000 adhérents et des 50 000 établissements du secteur.
Éléonore Leprettre apporte une expérience au croisement des institutions, de la décision publique et de la communication stratégique. Elle a notamment exercé à l'Assemblée nationale, puis a été cheffe de cabinet du ministre chargé des Relations avec le Parlement, avant de rejoindre Phyteis en 2022, où elle a piloté la stratégie d'affaires publiques et de communication dans un environnement fortement exposé aux évolutions réglementaires et politiques.
« Nous ouvrons une étape importante pour le SNARR et pour nos professions. Dans un contexte particulièrement exigeant, nous avons souhaité renforcer la représentation du syndicat et son poids dans le débat public. Éléonore Leprettre apporte une expérience solide des institutions et des organisations professionnelles, et une connaissance des secteurs réglementés qui en fait la personne dont nous avons besoin aujourd'hui. Je compte sur elle pour faire entendre la voix de nos professions dans les arbitrages qui les concernent. » Romain Girard, Président du SNARR
La restauration traverse aujourd'hui une crise sans précédent. Fragilisation économique des entreprises, pression croissante sur le budget des Français, multiplication des normes : les professionnels doivent composer avec des équilibres de plus en plus complexes, tout en continuant à proposer une restauration accessible, de qualité, ancrée dans le quotidien des Français et dans une chaîne de valeur qui fait vivre de nombreux territoires.
Dans ce contexte, le SNARR engage une transformation de son organisation destinée à renforcer son action et sa représentation du secteur dans la durée dont la nomination d'une Directrice générale en constitue la première étape.
