Prix de la Meilleure Regina de Paris 2022

Dans le cadre du festival CULTURAL, le lundi 16 mai 2022, de 10h00 à 17h00, aura lieu le Prix de la Meilleure Regina de Paris 2022

Une sélection d’artisans parisiens de la pizza s’affrontera lundi 16 mai de 10h à 17h pour décrocher le Prix de la Meilleure Regina parisienne de l’année devant un jury d’exception : Le champion de pizza Giuseppe Cutraro, le chef Julien Serri, master de la pizza portafoglio et Denny Imbroisi, le plus italien des chefs français.

La pizza Regina est la pizza préférée des Français mais elle a également une histoire : créée en Italie à Naples, la Regina (Reine) a été imaginée par le célèbre pizzaiolo Raffaele Esposito, grand nom des pizzaiolos du 19e siècle, en hommage à Hélène de Monténégro, épouse de Victor Emmanuel III le prince de Naples.

C’est dans le respect de cette tradition et dans la continuité de leur activité quotidienne dans le secteur de la pizza en France que Victoire Ferrari de l’agence Food Publicist et Alexis Pizzacrusader, ambassadeur de la pizza de qualité ont créé ce prix qui récompensera pour la première fois en France les artisans de cette recette du patrimoine italien.