France Pizza N°96 - Nos magazines interactifs

Lire France Pizza

Votre magazine interactif en ligne

France Pizza N°96

Mars - Avril 2023

Version digitale 4,00 €

Au sommaire de votre numéro

06 initiatives & projets
06 Olivier Poizat, pizzaiolo d’influence08 Michael Colaccino, il a quitté le levage pour la levure
09 Alvise Fiorellini, un chef à quatre pâtes
10 Lucien Bruno, pizzaiolo aux mains d’or
12 Giuseppe Fiore, super chef anti-mafia
14 Giorgia et Mauro, vont au plus court
16 infos express
22 nouveautés
24 agenda & événement
26 dossier : Spécial Parizza 2023
56 les cahiers de l’APF
60 guide pratique
62 matériel Stockage, solutions pour une cuisine fonctionnelle
70 à votre carte… Basilic, le petit rien qui change tout
78 tendance produits Sauces et crèmes pour pizza
84 recettes Pizza dessert à l’ananas VictoriaSpaghetti carbonara à la tomate avec la Pasta Sauce MuttiPink Grapefruit Paloma
88 in vino Greci de Calabre, piliers de la viticulture en Italie
90 marketing Pizzas et Intelligence Artificielle
92 fiches experts Gestion ; Juridique
96 Vu, lu, entendu

Identification

Pour accéder à votre compte client ou renouveller votre abonnement, veuillez vous identifier :

Email
Mot de passe

Mot de passe oublié ?

Lire France Pizza

Votre magazine interactif en ligne

Au sommaire de votre numéro

Identification

Newsletter France Pizza