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Accueil > Recettes > Pizza
personnes
Prépraration :
Pizza Passegiata (promenade) des champions de France Pizza A Due
La recette des champions de France "Pizza a Due" 2017, Ali Ghani (le Temps qu'il faut à Piré sur Seiche 35) & Jérôme Jouadé (le Château des Pères à Piré sur Seiche 35).  En savoir + ...
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1 personnes
Prépraration :
Chapeau de Napoléon par Giulio Scaramozzino
Cette pizza est une calzone revisitée dans la forme, la cuisson, le goût. Cette calzone permet de proposer 4 garnitures différentes pour une même pizza à forme particulière et une pâte au goût différent. Préparation : Etaler la pâte ...
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personnes
Prépraration :
Pizza des Champions de France Pizza a Due : PASSEGGIATA (Promenade)
La recette des Champions de France "Pizza a Due" 2017, Ali Ghani (le Temps qu'il faut à Piré sur Seiche 35) & Jérôme Jouadé (le Château des Pères à Piré sur Seiche 35).  En savoir + ...
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1 personnes
Prépraration :
PIZZA GRAZIE
Etaler la pâte à pizza. Recouvrir la pâte de tartare de tomate. Parsemer de mozzarella Cubetti. Cuire au four à pizza à 320 °C. Ajouter les cèpes puis saupoudrer de piment d’Espelette en poudre et de fleur de sel ...
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personnes
Prépraration :
Pizza la Novare
Abaisser le pâton de pâte à pizza. Mélanger la purée de piment d’Espelette et le mascarpone détendu avec la crème légère. Recouvrir la pâte du mélange. Parsemer de mozzarella. Cuire au four à pizza à 320 °C. Ajouter la coppa, ...
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4 personnes
Prépraration : 25 min
Pizza de légumes
Préchauffez votre four à 220°c (thermostat 7-8). Vérifiez que la poêlée de légumes sauce carotte cumin surgelée d’aucy est bien dégelée. Dans une sauteuse, faites revenir la poêlée 3 à 4 min dans un filet d’huile d’olive. Déroulez les ...
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4 personnes
Prépraration : 30 min
Pizza feuilletée aux endives et encornets
Préchauffez le four th7 Lavez et ôtez le cœur des endives, coupez-les en 2 dans le sens de la longueur puis émincez-les finement, ainsi que l’oignon. Dans une poêle chaude avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, ...
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personnes
Prépraration :
Fougasse Italiana
Pétrissage Spirale : 4 min vitesse lente + 8 min vitesse rapide. Ajouter le parmesan et mélanger 1 minute 30 à vitesse lente  Oblique : 5 min vitesse lente + 15 min vitesse rapide. Ajouter le parmesan ...
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personnes
Prépraration :
Pizza Deliziosa
Pétrissage Spirale : 4 min vitesse lente + 8 min vitesse rapide. Ajouter l’huile puis 2 min vitesse lente + 1 min vitesse rapide. Oblique : 5 min vitesse lente + 15 min vitesse rapide. Ajouter l’huile puis 3 min ...
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4 personnes
Prépraration : 18 min
Pizza au Reblochon
Préchauffez le four à 270° (th9) avec la plaque de cuisson ou la lèchefrite à l’intérieur. Rincez et essorez la roquette. Hachez grossièrement les olives. Étalez la pâte le plus finement possible, déposez-la sur une feuille ...
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