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Accueil > Recettes > Pizza revisitée – La gaufre-pizza
6 à 8 personnes
Prépraration : 30 mn
Pizza revisitée – La gaufre-pizza
INGREDIENTS :

2 pâtes à pizza déjà prêtes

Sauce tomate ou coulis de tomates

Un petit ail

Huile d’olive, sel, poivre

Origan

Basilique frais

Au choix : fromage (mozzarella, parmesan), jambon, ananas…


PREPARATION :

Qu’elle soit carrée, ronde, on en cœur, on l’aime pour son côté croustillant et fondant : en effet, la gaufre est un grand classique qui plait à toutes les générations et qui se déguste en hiver comme en été ! Etant facile à préparer, il est temps de laisser libre cours à votre imagination. Vous avez de la pâte à pizza, du jambon et du fromage ? Sortez votre gaufrier du placard et lancez-vous dans une revisite de la pizza digne de ce nom : la gaufre-pizza !

Préparation :

Sortez les pâtes à pizza de leur emballage et étalez-les avec un rouleau sur votre plan de travail.

Découpez ensuite votre pâte à pizza en 4 rectangles, cœurs, cercles – en fonction de la taille de votre gaufrier.

 

Dans une poêle, faites revenir l’ail haché avec un peu d’huile d’olive, sel et poivre.

Dans un bol, mélangez la sauce tomate (ou coulis) avec l’origan, l’ail haché, et le basilique fraichement haché.

Versez un peu de cette préparation à la tomate sur 2 rectangles/cercles/cœurs de pâte à pizza mais attention à ne pas être trop généreux ou cela va couler dans votre gaufrier.

 

Personnalisez votre pizza : jambon, champignons, mozzarella fraiche, gruyère, ananas etc.

 

Recouvrez vos pizzas d’un deuxième rectangle/cercle/cœur de pâte et refermez bien la préparation en mouillant un peu vos doigts afin de s’assurer que le coulis et ingrédients ne s’échappent pas de la pâte.

 

Huilez légèrement votre gaufrier avec de l’huile d’olive et mettez-le en chauffe.

3, 2, 1, gaufrez vos pizzas (environ 4-5 min) !

Ouvrez votre gaufrier et patentiez 1min afin de les laisser refroidir.

Saupoudrez de parmesan râpé et dégustez !

 

Conclusion :

Vous avez aimé la gaufre-pizza ? Faites encore plus original pour les fêtes avec le sapin de noël pizza ! 


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