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Boissons
Capsules et machines professionnelle par illycaffè

DETAILS PRODUIT :

illy propose un système à capsule breveté, «Iperespresso» qui agit comme une véritable chambre d’extraction : les capsules infusent et émulsionnent le café en leur cœur pour obtenir une crème et une mousse persistantes.

Chaque capsule contient la quantité exacte de café pour un espresso réalisé dans les règles de l’art, soit 7 grammes, et dévoile toute la richesse aromatique du blend illy et de ses 9 Arabicas premium. Pour satisfaire tous les goûts, les capsules existent en 4 déclinaisons : torréfaction moyenne, torréfaction foncée, décaféiné et long. 

Conçue spécialement pour les établissements à forte consommation (plus de 60 cafés par jour), la machine UNIC EDHA permet de garantir la qualité illy avec une grande facilité d’approvisionnement et une grande simplicité d’utilisation, grâce au système capsules.

Pour tout achat de 1 200 capsules minimum par mois, la machine UNIC EDHA est proposée à 110 € par mois avec 300 capsules supplémentaires. Au bout de 5 ans de mensualités, le client devient propriétaire de sa machine. Un moyen simple et efficace de renouveler automatiquement son stock de café.

Equipée de 2 chauffe-tasses, elle permet de choisir parmi 4 volumes programmables. Dotée d’une buse vapeur, elle offre la possibilité de réaliser des mousses de lait. La programmation numérique en façade permet de contrôler tous les dosages par simple visualisation d’un chiffre. Elle intègre également une fonction nettoyage automatique des groupes café.

La machine Iperespresso Y2 quant à elle est conçue avec la technologie Iperespresso, adaptée pour une consommation moyenne (40 à 100 cafés par jour). Idéale pour réaliser des espresso, des boissons lactées, des thés et des tisanes, grâce à sa buse vapeur et à un distributeur d'eau chaude, elle est également dotée d’un écran tactile de 4,3” pour guider au mieux l’utilisateur. Elle dispose de deux chauffe-tasses, l'un situé en haut, l'autre intégré au tiroir, pour réchauffer jusqu'à 42 tasses, ainsi que d'un bac collecteur de capsules usagées avec une capacité de 50 capsules. 

Véritable icône des machines à capsules professionnelles illy, la X2.2 Iperespresso, designée par Luca Trazzi, offre le mariage de l'esthétisme et de la technologie, grâce à son corps entièrement en inox, ses lignes arrondies et « vintage », et des fonctionnalités à la pointe de la l’innovation. Elle est destinée aux commerces ayant besoin de volumes moyens, de 40 à 100 cafés par jour. Dotée d’une buse vapeur, cette machine permet la préparation de cappuccino ou autres cocktails lactés. Elle est équipée d’un chauffe-tasses, d’un programme de détartrage automatique, d’une jauge de contrôle du volume d’eau, et peut réaliser jusqu’à 4 volumes de préparation différents. 

illy propose également des solutions pour toutes les machines professionnelles fonctionnant avec du café en grains. Afin de répondre aux exigences de tous types de commerces, le bidon de café grains d’illy est disponible en format 3 kg pour une consommation de plus de 80 cafés par jour, et en version mini de 1,5 kg pour les établissements préparant 40 à 80 cafés par jour.

illy propose aux professionnels un site dédié afin de leur apporter toute l’information sur les gammes de produits qui leur sont destinés :https://www.illy.com/fr-fr/professional 


FOURNISSEUR :
ILLY
Tél : +33 (0) 141 438800


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