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Accueil > Nouveautés produits > Fromages toscans bio par Carniato
Produits laitiers, fromages
Fromages toscans bio par Carniato

DETAILS PRODUIT :

Carniato poursuit le développement de son offre Bio à destination des professionnels des métiers de bouche avec une nouvelle gamme de fromages certifiés Agriculture Biologique. 

Pecorini et fromage frais de la famille Busti, fromager artisanal et familial depuis 1955, viennent désormais compléter la carte de restaurants et épiceries fines.

Pecorino Marzolino bio (1 kg) : traditionnellement en forme de trapèze, ce fromage sans lactose possède une croûte frottée à la tomate BIO concentrée qui donne sa couleur rouge si particulière. Grâce à ces caractéristiques et à l’utilisation d’une présure végétale, il séduira les consommateurs soucieux de choisir des produits certifiés, tout en restant fidèle à son ancienne recette et à son goût de caractère.

Pecorino curcuma e pepe bio (1 kg) : grâce à une combinaison originale de poivre et de safran des Indes, (doux nom du curcuma), le Pecorino possède un goût particulièrement exotique, amer et une couleur naturellement jaune. Comme toute la gamme, il satisfera les régimes végétariens par l’utilisation d’une presure 100% non animale.

Frescopecora bio (600 g) : étant le plus frais de la gamme et par sa pâte délicatement onctueuse, ce fromage se distingue de la famille des fromages à croûte. Le Frescopera BIO répond aussi aux attentes précises du régime végétarien par l’utilisation de la présure végétale. Il peut être idéalement servi à l’apérif ou être utilisé en ingrédient dans des recettes, à la place du fromage de chèvre habituel.


FOURNISSEUR :
CARNIATO
Tél : 01 43 77 39 49

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