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Accueil > Nouveautés produits > Label hygiène par Vericlean
Service, conseils
Label hygiène par Vericlean

DETAILS PRODUIT :

Vériclean propose le premier service professionnel d’évaluation de l’hygiène et de la propreté des restaurants repérable en vitrine et consultable sur smartphone.

Symbolisée par la Cloche attribuée aux établissements ayant été évalués avec succès par les experts de Vériclean, cette nouvelle marque de qualité répond à une demande forte des restaurateurs désireux de mettre en avant leurs bonnes pratiques autant que des consommateurs souhaitant des garanties dans ce domaine. Celle-ci change de couleur chaque année, afin de garantir que l’expertise est renouvelée régulièrement.

Il s’agit d’une démarche volontaire : pour obtenir la Cloche, les professionnels demandent à être expertisés. Le cahier des charges Vériclean a une grille d’évaluation exhaustive dirigée aussi bien du côté cuisine que du côté salle. Sa check-list répertorie les critères tels que l’état des lieux des zones d’activité, la propreté de chaque unité de travail, l’organisation et les méthodes de travail ou encore la coordination des équipes pour assurer un service de qualité. 

Vériclean est partenaire officiel de l’Association française des maîtres-restaurateurs et se donne pour objectif d’expertiser 3000 établissements la première année. 

Par ailleurs, des visites complémentaires sont possibles en cours d’année. Vériclean a également développé un site Internet qui fonctionne actuellement comme vitrine pour les professionnels (www.vericlean.fr) et une application mobile active au cours du premier semestre, permettant aux consommateurs d’identifier et de géolocaliser immédiatement et simplement les restaurants expertisés. Ils ont ainsi à tout moment la possibilité de sélectionner leur table parmi une liste d’établissements irréprochables.


FOURNISSEUR :
VERICLEAN
Tél :


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