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Accueil > Nouveautés produits > Laveur de fumées pour four à bois par Smoki France
Matériel de pizzéria
Laveur de fumées pour four à bois par Smoki France

DETAILS PRODUIT :

Smoki France déploie son laveur de fumées pour four à bois en France pour lutter contre les nuisances olfactives, réduire le risque d’incendies et améliorer la qualité de l’air extérieure en zone urbaine.

En utilisation depuis 20 ans en Italie, le laveur de fumées “Smoke Zapper” maintenant disponible en France, permet d’épurer et refroidir la fumée d’un four à bois pour une extraction plus saine et sûre. Le traitement hydraulique de la fumée élimine les particules carboniques ainsi que les braises et la suie. Après le traitement, une fine vapeur d’eau blanche de 38°C quitte l’appareil pour être évacuée vers l’extérieur. L’abattement des odeurs et de la forte teneur en CO2 de la fumée réduit nettement le risque d’incendies et la charge en chaleur que doit supporter le réseau d’extraction. Sans la culmination de matières carboniques dans les conduits, le cout annuel d’entretient des conduits de fumées est aussi nettement réduit. 


FOURNISSEUR :
SMOKI FRANCE
Tél :


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