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Accueil > Nouveautés produits > Emincés au boeuf cuit par Charal Restauration
Viandes et volailles
Emincés au boeuf cuit par Charal Restauration

DETAILS PRODUIT :

Les émincés à la viande de bœuf vont simplifier le quotidien des professionnels de la restauration. Les émincés au bœuf cuits sont prêts à l’emploi et peuvent être utilisés chauds ou froids dans de nombreuses préparations, permettant notamment de réaliser avec facilité sandwichs, pizzas ou salades. 

Charal a aussi renforcé sa gamme de steaks hachés avec les steaks hachés cuits ronds et les steaks hachés cuits allongés pur bœuf. Adaptés à toutes les formes de pain (bun, baguette, bagel, panini...), ils se réchauffent en moins de 1 min 30 au micro-ondes. Dans cette gamme, les restaurateurs trouveront également les steaks hachés cuisson minut’ qui, grâce à une technologie de formage spécifique, le “gaufrage”, se cuisent en moins de 2 min 30 sans décongélation préalable (pour un format de 45 g). 

Charal simplifie aussi toujours plus le quotidien des restaurateurs en proposant une sauce dans un format inédit pour le secteur : un « galet » individuel de 15 g conditionné dans un sachet portionnable. Cette dose de sauce se réchauffe en quelques secondes au micro-ondes, permettant ainsi de maîtriser parfaitement les coûts/portions. Pratique, elle permet également d’optimiser la gestion des stocks tout en réalisant rapidement les mises en œuvre. Pour le lancement de cette nouvelle offre, Charal propose dans un premier temps une recette traditionnelle et emblématique : la sauce Béarnaise. 

 


FOURNISSEUR :
CHARAL
Tél : 02 41 49 51 62


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