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Accueil > Nouveautés produits > Mandorlato par Casa del dolce
Confiserie
Mandorlato par Casa del dolce

DETAILS PRODUIT :

Du blanc d'oeuf, du miel d'acacia, des amandes sélectionnées à la main, du sucre balnc raffiné sont nécessaires pour obtenir un mandorlato (mandorla signifie amande en italien), célèbre confiserie créée au début du 19e siècle à Cologna Veneta, dans la province de Vérone, par Giovanni Finco.

Bien des années plus tard, c'est Giovanni Fausto Bertolini qui a été sollicité par la clientèle de sa pâtisserie de Cologna Veneta pour le fabriquer à son tour. Il en a fait sa spécialité.

Les autres douceurs sont aussi qualitatives. Pour preuve, le panettone a été élu meilleur d'Italie pour la seconde année consécutive.


FOURNISSEUR :
CASA DEL DOLCE
Tél :


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