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L\'INVITE
02 Février 2019
« Sur la route des vins italiens » par Ettore Scarlino
Dirigeant d’une entreprise d’import de vins italiens en France, Ettore Scarlino s’intéresse depuis longtemps au fruit du travail de la vigne. Originaire de Rome, il a d’abord suivi des cours ...
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PROFESSION
25 Septembre 2018
10e édition du France Pizza Tour
Vous êtes pizzaïolo, vous maîtrisez l'art et la manière de réaliser les meilleures pizzas , vous voulez être connu et reconnu à l'échelon local et national, inscrivez-vous au France Pizza ...
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ON A AIME
16 Juillet 2017
Venise, les recettes les plus savoureuses, par Cinzia Armanini
Venise est depuis toujours une ville d'échanges et de commerces. La cuisine, expression profonde de l’identité de son territoire, n'est pas restée indifférente aux apports d'autres cultures. La nécessité de conserver ...
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ON A AIME
02 Juin 2017
Mes recettes bonne humeur par Luana Belmondo
Dans ce nouveau volume, Luana Belmondo ouvre les portes de sa maison et livre les secrets de recettes gorgées d’énergie et d’authenticité qui font le régal de ses hôtes. Elle partage ...
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ON A AIME
28 Avril 2017
Pizza balls par Pauline Wissart
Les pizza balls sont de petites boules de pâte à pizza fourrées. Pour l’apéro, à partager, pour les enfants, elles peuvent se garnir selon l'inspiration. En plus des pizza balls, ...
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ON A AIME
26 Avril 2017
La crème de la crème par Stéphanie de Turckheim
80 recettes de desserts ultra-gourmands classés en 10 nuances de blanc (poudré, soyeux, lacté, crémeux, velours, givré, nacré, meringué...). Des gâteaux crémeux, des pavlovas fondantes, des soufflés aériens... autant de recettes ...
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ON A AIME
26 Avril 2017
200 recettes d'Italie
Dans la collection Ma petite cuisine, aux éditions Marabout, des recettes italiennes à faire en 10, 20 ou 30 minutes : pasta, pizzas, gratins de légumes, antipastis, salades, risottos… Editions Marabout. ...
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ON A AIME
26 Avril 2017
Dans les palais vénitiens, recettes et art de vivre par Lydia Fasoli et Toto Bergamo Rossi
La cuisine vénitienne est aussi raffinée que la belle cité des Doges, qui donne la part belle aux légumes qui poussent sur ses îles, aux poissons de sa merveilleuse lagune. ...
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ON A AIME
26 Avril 2017
Assiettes italiennes par Giovanna Torrico
80 recettes à préparer rapidement pour se régaler comme en Italie : des salades, des pasta, des assiettes de céréales, des assiettes de légumes, des fruits de mer. En cuisine italienne, ...
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ON A AIME
26 Avril 2017
À la romaine, la cuisine de la dolce vita par Eleonora Galasso
Eleonora Galasso est une auteure culinaire, blogueuse, enseignante et vedette d’Instagram. Son amour pour la cuisine s’est déclaré très tôt : interdite de cuisine par sa grand-mère, elle était seulement ...
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ON A AIME
26 Avril 2017
Venise gourmande et créative par Enrica Rocca
Venise incarne une gastronomie, simple et traditionnelle, élevée au niveau d’un art et exportée dans le monde entier. Les recettes de Venise sélectionnées par Enrica Rocca valorisent les produits frais ...
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ON A AIME
22 Janvier 2017
Le kaki, dix façons de le préparer par Gianna Mazzei et Damien Baron
Le dernier né de la collection dix façons de le préparer des éditions de l’Epure est consacré à ce fruit dont le nom scientifique signifie « grain divin ». Gianna Mazzei partage dans ...
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Pâtisseries à partager par Traiteur de Paris
Traiteur de Paris décline ses incontournables desserts individuels en format à partager. Les professionnels de ...
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Contemporéaniser sans dénaturer
Geranio, harmonie de la nouveauté et de la tradition
Forts de leur succès, les gérants de la boutique, implantée depuis 1927 à Paris de ...
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