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Accueil > Actualités de la pizza > Pizzeria indépendante
L\'INVITE
02 Juillet 2018
Le clan des Mamma, antipasti, pizza et cocktail
Déjà fondateurs depuis 2008 d’une vingtaine de restaurants sous enseigne Les Fils à Maman, Julien Hemmerdinger, Alban Binoche, Laurent Guarrera et Jérémy Laroche ont ouvert la 1re pizzeria du Clan ...
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RENDEZ-VOUS
01 Juin 2018
Italian Street Food Market à la gare Saint Lazare
Du 8 juin (ouverture au public à partir de 17h) au 12 octobre 2018 de 8h à 21h30, la cour de Rome de la gare Saint Lazare se transforme en ...
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PROFESSION
27 Novembre 2017
Lettre ouverte aux restaurateurs pour les Restos du coeur par Bernard Boutboul, Gira Conseil
Les Restos du cœur, une association créée par Coluche en septembre 1985 pour aider les défavorisés. Au début, cette association devait être provisoire. Mais malheureusement, elle a perduré et aujourd'hui ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
04 Décembre 2014
Tony Pizza se lance dans l'activité de traiteur événementiel
Anthony Simon se lance dans l’activité de traiteur événementiel. Avec son camion il se déplace sur toute manifestation privée ou publique pour les particuliers, les entreprises, associations, villages où il ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
20 Novembre 2014
Karine Hochet, l’âme de Pinocchio
Karine Hochet a récemment saisi l’opportunité d’ouvrir son établissement à Laruscade (Gironde). Elle prépare des recettes italiennes traditionnelles : escalope bolognaise, milanaise, au Marsala, pâtes chaudes, bruschetta, salades… Une généreuse portion ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
23 Octobre 2014
Pizzas d’exception en toute simplicité chez Roco
Ce que Juliette est à Roméo, Roca le sera à Roco qui ouvrira très prochainement à seulement quelques numéros de distance de son aîné dans la rue Guillaume Tell du ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
15 Octobre 2014
Ralph Gallo apporte un courant atlantique sur la Méditerranée
Dans son mazet au cadre rustique avec pierres apparentes, Ralph Gallo propose 25 recettes de pizzas que ses clients peuvent commander pour emporter en soirée. Une dizaine de classiques (Napolitaine, ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
29 Septembre 2014
Pizzeria dei Cioppi coupe la pizza en parts
Federica et Fabrizio, connus pour leur cuisine gastronomique dans un mouchoir de poche au Caffè dei Cioppi installé depuis 8 ans dans le faugbourg Saint Antoine à Paris ont récemment ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
19 Septembre 2014
Pizza Teo prend la route
Matteo Di Nunzio avec son foodtruck Pizza Teo a signé des contrats d’occupation d’espace d’une durée de 3 ans avec des entreprises intéressées pour la pause déjeuner de leurs salariés. ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
23 Août 2014
Les Capricieuses mettent leur sens de l'humour et de l'animation au service de leurs pizzas
Charlotte et Sophie ont commencé leur activité de pizzaïolas à l’occasion de concerts et spectacles parisiens donnés au Point Ephémère et au Cabaret sauvage où elles assuraient parfois de minuit ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
21 Août 2014
Elloa Pizza parcourt les petites communes du Lot-et-Garonne
Pour Elloa Pizza l’aventure a commencé en mai. Dans leur camion pizza, Brigitte et Jean-Luc Izzo donnent aux résidents de Bias, Villeuve-sur-Lot et de petites communes de 400/500 habitants la ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
19 Juillet 2014
Clément et Camille Moles sont les Campioni di pizza de Montauban
Clément est cuisinier de métier, Camille a fait des études de gestion, ensemble ces deux frères se sont lancés dans l’aventure de la pizza en juin dernier. Pour cela, Clément ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
19 Juillet 2014
La vie est belle à Valence-sur-Baïse (Gers)
Franck Boudoux a ouvert à la mi-juin La vie est belle où il propose à consommer sur place ou à emporter près de 30 recettes de pizzas en format unique avec ...
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Pots d’Antan par Solia
Ambiance rétro en snacking. Solia propose une nouvelle gamme, inspirée des verres à facettes des ...
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Contemporéaniser sans dénaturer
Geranio, harmonie de la nouveauté et de la tradition
Forts de leur succès, les gérants de la boutique, implantée depuis 1927 à Paris de ...
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