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Accueil > Actualités de la pizza > Pizzeria indépendante
RENDEZ-VOUS
04 Juillet 2019
Festival Mania Pizza à Marseille à la mi-septembre
Le festival Pizzamania se tiendra du 18 au 22 septembre sur le Vieux-Port de Marseille, accueillant 20 pizzaïolos présentant leur meilleure pizza et une autre sous le signe de la ...
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L\'INVITE
30 Juin 2019
Pizza en distributeur automatique, une évolution du métier
Créée en 2002, la société Adial compte à ce jour 650 distributeurs automatiques de pizzas Pizzadoor installés sur les cinq continents. Avec une croissance annuelle de 50 à 60 %, ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
19 Mai 2015
Stop Pizza ne fait que commencer
Sylvain Monjaret a inauguré son camion dans les Côtes d'Armor il y a deux mois. Il propose en soirée un peu plus d'une dizaine de recettes classiques de pizzas en ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
19 Mai 2015
Pizza del barrio a franchi le cap de la 1re année
Cédric Casanova a ouvert son camion pizza dans les hautes Pyrénées après un stage dans l'école de formation de l'instructeur de l'APF Jean-Jacques Despaux.  Près d'une trentaine de recettes en format ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
27 Avril 2015
Pizza Pépé initie les Bretons à la pizza
Catherine et Jean-Luck Fleck ont ouvert au début mars à Le Faou dans (Finsitère) dans un local de 25 m2 dont ils sont propriétaires. Ils ont appris le savoir-faire avec ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
06 Mars 2015
Melting Potes à Lorient, cuisine et prix des pizzas maîtrisés
Au Melting Potes ouvert par David Chaupin à Lorient début février, aucun plat dont le tarif ne dépasse 10€. Une quinzaine de recettes de pizzas en 26 et 33 cm ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
28 Février 2015
Grand succès pour Little Italie à Ploemeur
Malween Soler a ouvert Little Italie début décembre 2014 à Ploemeur (Morbihan). Il propose une trentaine de recettes de pizzas à emporter qu’il travaille en base tomate et format 33cm. ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
13 Février 2015
Pizzeria du Rouillen, success story de la pizza au pays de la crêpe
Sébastien Lohier a ouvert à la mi-décembre son établissement à Pen Ergué (Finistère) où il propose une trentaine de recettes de pizzas essentiellement en base tomate. Le succès s’explique notamment ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
01 Février 2015
Matteo complète son offre pizza
Ouvert il y a un an et demi dans le quartier parisien de la Madeleine, Matteo est passé à la vitesse supérieure depuis la rentrée de septembre en ouvrant le ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
31 Janvier 2015
La Casa di Attlio s’est fixée à Hourtin
Nathalie Giannelli et Clara ont commencé l’année 2015 avec l’ouverture de la pizzeria Casa di Attilio à Hourtin en Gironde. Une trentaine de recettes sont proposées à emporter en 33 cm ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
31 Janvier 2015
La Cicciolina, pizzeria trattoria au goût originel et original
Maxime Benguigui, Mickael Correia, Laurent Cometa et Thomas Ray ont ouvert à l'automne 2014 un restaurant d'une soixantaine de couverts dans le quartier parisien de Ménilmontant. Les clients n'ont qu'à ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
24 Janvier 2015
Al Taglio s'installe sur la rive gauche parisienne
La pizza à la coupe importée par Olivier Papillon en France en 2008 est désormais proposée à Saint-Germain-des-Prés. Antoine Herail, propriétaire du bar de la rue Dragon a décidé de ...
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Conçues pour des applications industrielles (notamment agroalimentaire) en milieu difficile et humide, elles répondent aux attentes du ...
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Forts de leur succès, les gérants de la boutique, implantée depuis 1927 à Paris de ...
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