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Accueil > Actualités de la pizza > Pizzeria indépendante
PROFESSION
05 Avril 2019
Championnat de France de la pizza 2019
Bruno Saimpaul (Royal Pizza à La Bouilladisse), champion de France de la pizza 2019 en catégorie pizza classique, Alain Michel, vice-champion et Caroline Maya, 3e sur le podium étaient parmi ...
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L\'INVITE
26 Mars 2019
Centenaire du Negroni par Federico Silvio Bellanca
Journaliste expert ès cocktails, Federico écrit pour différentes revues italiennes. Après des études en sciences politiques internationales, il se spécialise avec un master de commerce et marketing de boissons aux ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
26 Janvier 2014
MR PIZZA régale les Villeneuvois depuis un semestre
Mr Pizza comme diminutif de Monsieur Pizza ou comme les initiales de Mangione Rémy qui a ouvert son restaurant de pizzas à emporter à Villeneuve-sur-Lot (Lot-et-Garonne) à l’été 2013. A sa ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
24 Janvier 2014
In Teglia, pizza à la part à Dijon
Aymeric Chapon a ouvert In Teglia au début décembre 2013 après avoir découvert l’essor de la pizza à la part dans la capitale, s’être formé à la pizza dans une ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
27 Décembre 2013
Papacionu et ses pizzas en demie lune géante sont arrivées d'Ajaccio à Paris
Depuis la mi-novembre Christophe Alin a importé le concept imaginé par sa maman sur Ajaccio il y a 15 ans à Paris. Avec ses deux associés, Emmanuel Marti et Guillaume Chaurion, ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
24 Novembre 2013
Grégory perpétue la pizza à La Force
Grâce à Grégory Rolland qui a pris la relève de son ami au volant et au four de Mika Pizza, les Forcelais ont la chance de pouvoir continuer à se ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
09 Novembre 2013
Pizza Felix assoit les pizzaphiles de Toulouse
Félix Ruiz a rencontré la pizza il y a 14 ans, il a suivi les enseignements de Jean-Jacques Despaux et Eric Riem, a participé à quelques concours, a remporté la ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
01 Novembre 2013
Pizza Léognan, produits frais 7/7j sur place ou à emporter
Léognan n’est pas célèbre seulement pour ses vignobles de Graves de Bordeaux mais aussi pour sa pizzeria, tenue par Pierre-Luc Lamoliatte.  Il a découvert la cuisine italienne en travaillant depuis 3 ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
06 Octobre 2013
Pizza Napoli régale les Boétiens en cuisinant les produits locaux
Avec Pizza Napoli ouvert au tout début du mois de septembre, Jérôme Campan en est à son 2nd restaurant de cuisine italienne. Il propose une cinquantaine de recettes de pizzas, 6 ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
28 Septembre 2013
Catherine et Vincent ont ouvert Gourmandizz Pizza à Poitiers
Vincent Barthélémy avait été pizzaïolo sur Vivonne dans la région avant qu’il décide de monter sa propre affaire et que l’opportunité se présente de revenir dans le quartier de son ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
14 Septembre 2013
Da Vito, la pizzeria parisienne qui dissimule un bar d'ambiance
Alexis avait un rêve de gamin : ouvrir une pizzeria. Charles et Thomas avec qui il est déjà associé dans la gestion de 5 bars à cocktails d’ambiance parisiens (Orange mécanique, ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
11 Septembre 2013
Mathieu, Certe et Stanislas : pizza à la part aux saveurs du monde
Mathieu Jean-Baptiste, Certe Mathurin et Stanislas Lembicz ont ouvert Rendez Vous Pizza Bar le 3 novembre 2012, devenu récemment le Rendez Vous Paris depuis que salades, ciabatta et bagels se ...
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Nouveaux épices par Wiberg
Trois nouveaux produits pour les professionnels qui veulent se démarquer. Une pincée de poivron à l'orange ...
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Baffetto importe l'Italie à Suresnes
Ali Haghdoust a fait appel au talent de Dieggo Accettulli, gérant de Cinque Terrre Concetti, entreprise ...
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