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Accueil > Actualités de la pizza > Pizzeria indépendante
L\'INVITE
02 Janvier 2019
Lorenzo Ruggeri : Paris propose une cuisine italienne d’auteur stimulante et enthousiasmante
Journaliste professionnel et critique vin et cuisine pour plusieurs publications du guide gastronomique italien Gambero Rosso depuis 10 ans (vins d’Italie, restaurants d’Italie, pizzerias), Lorenzo Ruggeri coordonne aussi depuis 2 ...
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PROFESSION
25 Septembre 2018
10e édition du France Pizza Tour
Vous êtes pizzaïolo, vous maîtrisez l'art et la manière de réaliser les meilleures pizzas , vous voulez être connu et reconnu à l'échelon local et national, inscrivez-vous au France Pizza ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
27 Décembre 2013
Papacionu et ses pizzas en demie lune géante sont arrivées d'Ajaccio à Paris
Depuis la mi-novembre Christophe Alin a importé le concept imaginé par sa maman sur Ajaccio il y a 15 ans à Paris. Avec ses deux associés, Emmanuel Marti et Guillaume Chaurion, ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
24 Novembre 2013
Grégory perpétue la pizza à La Force
Grâce à Grégory Rolland qui a pris la relève de son ami au volant et au four de Mika Pizza, les Forcelais ont la chance de pouvoir continuer à se ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
09 Novembre 2013
Pizza Felix assoit les pizzaphiles de Toulouse
Félix Ruiz a rencontré la pizza il y a 14 ans, il a suivi les enseignements de Jean-Jacques Despaux et Eric Riem, a participé à quelques concours, a remporté la ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
01 Novembre 2013
Pizza Léognan, produits frais 7/7j sur place ou à emporter
Léognan n’est pas célèbre seulement pour ses vignobles de Graves de Bordeaux mais aussi pour sa pizzeria, tenue par Pierre-Luc Lamoliatte.  Il a découvert la cuisine italienne en travaillant depuis 3 ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
06 Octobre 2013
Pizza Napoli régale les Boétiens en cuisinant les produits locaux
Avec Pizza Napoli ouvert au tout début du mois de septembre, Jérôme Campan en est à son 2nd restaurant de cuisine italienne. Il propose une cinquantaine de recettes de pizzas, 6 ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
28 Septembre 2013
Catherine et Vincent ont ouvert Gourmandizz Pizza à Poitiers
Vincent Barthélémy avait été pizzaïolo sur Vivonne dans la région avant qu’il décide de monter sa propre affaire et que l’opportunité se présente de revenir dans le quartier de son ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
14 Septembre 2013
Da Vito, la pizzeria parisienne qui dissimule un bar d'ambiance
Alexis avait un rêve de gamin : ouvrir une pizzeria. Charles et Thomas avec qui il est déjà associé dans la gestion de 5 bars à cocktails d’ambiance parisiens (Orange mécanique, ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
11 Septembre 2013
Mathieu, Certe et Stanislas : pizza à la part aux saveurs du monde
Mathieu Jean-Baptiste, Certe Mathurin et Stanislas Lembicz ont ouvert Rendez Vous Pizza Bar le 3 novembre 2012, devenu récemment le Rendez Vous Paris depuis que salades, ciabatta et bagels se ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
07 Septembre 2013
Giuseppe Messina ouvre Non solo pizze à Paris
Giuseppe Messina vient d’ouvrir « Non solo Pizze » au 5 rue Mesnil à Paris, une pizzeria de 70 places où comme son nom l’indique, les clients peuvent se régaler de pizzas ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
28 Août 2013
Sébastien régale le Finistère de sa passion pour la cuisine italienne
Lauren et Sébastien Herry ont repris le Kreiz Ker Bar de la place de l’Eglise à Plomodiern (Finistère) fin juillet. Tout y est préparé maison, sauce et garnitures des pizzas ...
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La hotte de Noël par Chocolaterie Monbana
Un assortiment de gourmandises pour égayet le bord de tasse, spécial Noël regroupant dans une ...
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Baffetto importe l'Italie à Suresnes
Ali Haghdoust a fait appel au talent de Dieggo Accettulli, gérant de Cinque Terrre Concetti, entreprise ...
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