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Accueil > Actualités de la pizza > Trattoria et restauration traditionnelle italienne
RENDEZ-VOUS
15 Septembre 2018
Fête de la gastronomie avec l'Italie les 21 et 22 septembre à Paris
Rendez-vous à la mairie du 9e arrondissement de Paris pour célébrer les saveurs de l'Italie. Deux journées de dégustations et de fête avec un concours de boutargues méditerranéennes : Corse, Grèce, ...
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L\'INVITE
30 Août 2018
Pazzi, le robot-pizzaïolo par Philippe Goldman
Pazzi est un nouveau concept de pizzeria dans lequel 3 bras robotisés s’articulent dans une cage de verre à la vue des clients pour confectionner des pâtons, étaler la pâte, ...
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RENDEZ-VOUS
01 Juin 2018
Italian Street Food Market à la gare Saint Lazare
Du 8 juin (ouverture au public à partir de 17h) au 12 octobre 2018 de 8h à 21h30, la cour de Rome de la gare Saint Lazare se transforme en ...
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PROFESSION
27 Novembre 2017
Lettre ouverte aux restaurateurs pour les Restos du coeur par Bernard Boutboul, Gira Conseil
Les Restos du cœur, une association créée par Coluche en septembre 1985 pour aider les défavorisés. Au début, cette association devait être provisoire. Mais malheureusement, elle a perduré et aujourd'hui ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
31 Octobre 2014
Le groupe Richard inaugure Casa Luca Niel
Le premier restaurant italien du groupe Richard avait été ouvert en 2008 au 82 de l’avenue Marceau à Paris. Un 2nd Casa Luca prend place au 12 avenue Niel en lieu et place de ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
23 Octobre 2014
La Jeune Rue prend racine en Sicile avec Pan
Entre les murs de l’ancienne lustrerie Gardière Frères de la rue Martel dans le 10e arrondissement de Paris, la cuisine de Pan a choisi de ramener de Sicile les parfums ardents ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
19 Septembre 2014
Les frères Alajmo ouvrent un café italien à Paris
Massimiliano et Raffaele Alajmo, propriétaires du restaurant Le Calandre à Padoue et du Gran Caffè Quadri à Venise, font équipe avec David Lanher, restaurateur parisien (établissements Racines, Racines 2, Racines NYC, ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
29 Juin 2014
Guy Martin Italia ferme ses portes
Ouvert en 2008 au 19 de la rue Bréa dans le 6e arrondissement de Paris, le restaurant italien du grand chef français a définitivement fermé ses portes hier après 6 ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
27 Juin 2014
Julien Cohen en XXL avec Quindici à Beaugrenelle
Julien Cohen habitué des espaces intimistes où il propose de la pizza haute couture ou des produits italiens haut de gamme s'est lancé dans un projet pharaonique sur 500m2 avec ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
10 Juin 2014
Terrasse éphémère italienne La Piazza galerie JOSEPH à Paris
Jusqu'au 30 septembre, la galerie JOSEPH ouvre sa nouvelle terrasse éphémère dédiée à l'art de vivre à l'italienne, au coeur du Marais, en collaboration avec le Chef Juan Arbelaez, la bière Peroni Nastro Azzuro et Roche Bobois. Sous le nom de « La Piazza ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
09 Juin 2014
L'Italian Trattoria, IT ouvre à Paris
A deux pas de la bibliothèque François Mitterrand de l'avenue de France à Paris, les frères Gio et Renato Iera ont articulé un parcours culinaire sur 300 mètres carrés autour ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
02 Juin 2014
Il Cortile à Mulhouse décroche sa seconde étoile Michelin
Huit ans après la 1re étoile décernée par le guide rouge et 13 ans après son ouverture au 11 rue des Franciscains à Mulhouse, l'établissement de spécialités italiennes de Stefano ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
24 Mai 2014
Le 1er bar à tiramisù ouvre à Paris
We Are Tiramisù ouvre ses portes au cœur du 17ème arrondissement. Bien plus qu’une boutique, We Are Tiramisù est aussi un bar et un labo culinaire. Réalisés sur place, de manière ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
17 Mai 2014
La Trattoria Sporting Monte-Carlo rouvre avec le chef Patrick Laine
La Trattoria - Sporting Monte-Carlo vient de rouvrir. Surplombant les magnifiques jardins du Jimmy’z, cette table italienne d’influence toscane offre une vue imprenable sur la Méditerranée. Interprétée par le nouveau ...
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Les petites bouchées végétales par Dessaint Food Services
Les Petites Bouchées Végétales bénéficiant du label V décerné par L’Union Végétarienne Européenne, sont certifiées ...
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Contemporéaniser sans dénaturer
Geranio, harmonie de la nouveauté et de la tradition
Forts de leur succès, les gérants de la boutique, implantée depuis 1927 à Paris de ...
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