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L\'INVITE
02 Juillet 2018
Le clan des Mamma, antipasti, pizza et cocktail
Déjà fondateurs depuis 2008 d’une vingtaine de restaurants sous enseigne Les Fils à Maman, Julien Hemmerdinger, Alban Binoche, Laurent Guarrera et Jérémy Laroche ont ouvert la 1re pizzeria du Clan ...
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RENDEZ-VOUS
01 Juin 2018
Italian Street Food Market à la gare Saint Lazare
Du 8 juin (ouverture au public à partir de 17h) au 12 octobre 2018 de 8h à 21h30, la cour de Rome de la gare Saint Lazare se transforme en ...
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PROFESSION
27 Novembre 2017
Lettre ouverte aux restaurateurs pour les Restos du coeur par Bernard Boutboul, Gira Conseil
Les Restos du cœur, une association créée par Coluche en septembre 1985 pour aider les défavorisés. Au début, cette association devait être provisoire. Mais malheureusement, elle a perduré et aujourd'hui ...
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AILLEURS
30 Septembre 2016
Deux établissements italiens rejoignent les Relais & Châteaux
Présent sur les cinq continents Relais & Châteaux a pour ambition de partager un art de vivre et une expertise culinaire, mais aussi de préserver la diversité culturelle dans le monde. Cette année, ...
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AILLEURS
25 Août 2016
Slow Food lance un appel pour la population d'Amatrice
Amatrice a donné son nom à la célèbre sauce "à l'amatriciana". Carlo Petrini, président de Terra Madre et Slow Food, lance un appel pour soutenir les populations touchées par le ...
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AILLEURS
17 Juin 2016
L'Osteria Francescana couronnée Meilleur restaurant du monde
La liste 50 meilleurs restaurants des World’s 50 Best Restaurants ont été révélés sur la scène duCipriani Wall Street à Manhattan. Le restaurant italien Osteria Francescana est consacré The World's ...
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AILLEURS
28 Mai 2016
Franco Pepe, pizzaïolo, entre au conseil de direction de CHIC
CHIC, Charming Italian Chef, née en 2009 est une association italienne qui réunit une centaine de grands professionnels de la restauration (plus de 50 étoilés Michelin) qui proposent une cuisine ...
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AILLEURS
23 Mai 2016
Le salon Cibus de Parme a fermé ses portes
La 18e édition de Cibus, salon international de l’alimentation s'est clôturée le 12 mai avec 3 000 exposants sur 130 000 m2, 72 000 visiteurs dont 16 000 venus de l'extérieur. Environ ...
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AILLEURS
26 Mars 2016
La pizza napolitaine à l’UNESCO
Le 14 mars dernier, au siège de l'UNESCO à Paris, était organisé un événement intitulé « L'art de la pizza napolitaine : histoire et tradition d'une passion » pour promouvoir la campagne ...
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AILLEURS
19 Mars 2016
Identità Golose et la pizza
La 12e édition d'Identità Golose, événement culinaire créé par Paolo Marchi s'est cloturée le le 8 mars dernier à Milan. L'après-midi du 7 mars était était consacrée à la pizza.  Christian Puglisi, ...
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AILLEURS
25 Octobre 2015
5e gala du club Criollo à la villa Medicis
Le club franco-italien des amateurs de chocolat, en la personne de Bénédicte de Chambure et Domenico Biscardi, organisait une réception à la ville Médicis de Rome, marquant une nouvelle fois ...
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AILLEURS
09 Octobre 2015
Vinexpo Hong Kong met l'Italie à l'honneur
Exposant fidèle du salon, l'Italie est le 2e pays le plus représenté à Vinexpo, après la France. En plaçant un focus sur la production italienne, le salon apportera un éclairage sur ...
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AILLEURS
04 Octobre 2015
Pizzas d’Oscar a sélectionné 8 vainqueurs
La 2nde édition du concours " Pizzas d’Oscar " organisé par Angelo Petrone et l’association PizzArte.it s'est cloturée le 15 septembre dernier. La première partie du concours intitulée " Pizza, la ...
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Bonbons Spritz Ball par Lutti
Arrivant tout droit d’Italie, le Spritz fait partie des boissons favorites à déguster sur une ...
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Contemporéaniser sans dénaturer
Geranio, harmonie de la nouveauté et de la tradition
Forts de leur succès, les gérants de la boutique, implantée depuis 1927 à Paris de ...
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