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RENDEZ-VOUS
15 Septembre 2018
Fête de la gastronomie avec l'Italie les 21 et 22 septembre à Paris
Rendez-vous à la mairie du 9e arrondissement de Paris pour célébrer les saveurs de l'Italie. Deux journées de dégustations et de fête avec un concours de boutargues méditerranéennes : Corse, Grèce, ...
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L\'INVITE
30 Août 2018
Pazzi, le robot-pizzaïolo par Philippe Goldman
Pazzi est un nouveau concept de pizzeria dans lequel 3 bras robotisés s’articulent dans une cage de verre à la vue des clients pour confectionner des pâtons, étaler la pâte, ...
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RENDEZ-VOUS
01 Juin 2018
Italian Street Food Market à la gare Saint Lazare
Du 8 juin (ouverture au public à partir de 17h) au 12 octobre 2018 de 8h à 21h30, la cour de Rome de la gare Saint Lazare se transforme en ...
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PROFESSION
27 Novembre 2017
Lettre ouverte aux restaurateurs pour les Restos du coeur par Bernard Boutboul, Gira Conseil
Les Restos du cœur, une association créée par Coluche en septembre 1985 pour aider les défavorisés. Au début, cette association devait être provisoire. Mais malheureusement, elle a perduré et aujourd'hui ...
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PROFESSION
04 Janvier 2012
La plus grande pizza gastro signée Thierry Graffagnino
En mission à l’Ile Maurice, le maître pizzaiolo Thierry Graffagnino, titré lors de la dernière coupe du monde à Nettuno près de Rome, s’est vu confier une mission un peu ...
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PROFESSION
23 Novembre 2011
Les Français adeptes du locavorisme
La moitié des français disent privilégier l’achat de produits alimentaires locaux.  C’est l’enseignement que tire la 3è édition de l’Observatoire du Commerce Indépendant après un sondage réalisé par BVA pour ...
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PROFESSION
23 Novembre 2011
TVA à 7%, la restauration collective veut jouer l’exception
Alors que le parlement va être saisi dans les prochains jours d’un texte de loi visant à créer un taux de TVA à 7% qui devrait toucher toutes les restaurations, ...
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PROFESSION
07 Novembre 2011
Le taux de TVA passe à 7% dans la restauration
Parmi les mesures phares annoncées le 7 novembre par le Premier ministre François Fillon dans le cadre du nouveau plan de rigueur, le taux de TVA sur la restauration et ...
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PROFESSION
26 Octobre 2011
Robin Ricordel, nouveau Champion de France de la Pizza
La VIIè édition du Championnat de France de la Pizza qui s’est tenue à Saumur les 11 et 12 octobre derniers a mis à l’honneur le pizzaiolo breton Robin Ricordel ...
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PROFESSION
26 Octobre 2011
La taxe soda entérinée et étendue aux boissons light
Discutée le vendredi 21 octobre, la taxe sur les boissons contenant des sucres ajoutés a été adoptée par l’Assemblée Nationale. Alors que le Gouvernement y était initialement opposé, cette mesure ...
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PROFESSION
31 Août 2011
La restauration rapide, championne de l’été 2011
D’après un premier bilan de la saison touristique estivale tiré par l’Umih, si le nombre de touristes a progressé en France, ceux-ci ont serré leurs dépenses sur l’hébergement mais surtout ...
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Catégories
Bonbons Spritz Ball par Lutti
Arrivant tout droit d’Italie, le Spritz fait partie des boissons favorites à déguster sur une ...
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Baffetto importe l'Italie à Suresnes
Ali Haghdoust a fait appel au talent de Dieggo Accettulli, gérant de Cinque Terrre Concetti, entreprise ...
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