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RENDEZ-VOUS
16 Novembre 2018
3e semaine de la cuisine italienne dans le monde du 19 au 25 novembre 2018
La 3e "Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde" est en préparation à Paris, en France et dans plus de 100 pays du monde entier.Organisée par le Consolato Generale ...
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L\'INVITE
03 Novembre 2018
Le riz italien, n°1 en Europe, par Sergio Feccia
Il y a 1 an, l’agence italienne pour le commerce extérieur organisait en France la semaine du risotto en partenariat avec l’Ente Nazionale Risi. Avec Sergio Feccia, technicien de laboratoire ...
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PROFESSION
25 Septembre 2018
10e édition du France Pizza Tour
Vous êtes pizzaïolo, vous maîtrisez l'art et la manière de réaliser les meilleures pizzas , vous voulez être connu et reconnu à l'échelon local et national, inscrivez-vous au France Pizza ...
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PROFESSION
27 Novembre 2017
Lettre ouverte aux restaurateurs pour les Restos du coeur par Bernard Boutboul, Gira Conseil
Les Restos du cœur, une association créée par Coluche en septembre 1985 pour aider les défavorisés. Au début, cette association devait être provisoire. Mais malheureusement, elle a perduré et aujourd'hui ...
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PROFESSION
21 Octobre 2014
Escale toulousaine pour le France Pizza Tour
La 8e étape du France Pizza Tour organisé par l'association des pizzérias françaises (APF) s'est déroulée le 20 octobre au nord de Toulouse.  Les pizzaïolos qualifiés pour la finale du championnat de France qui ...
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PROFESSION
15 Octobre 2014
6e et 7e étapes de Paris Vitry et Jeanménil du France Pizza Tour
L'étape de Paris Vitry du France Pizza Tour organisé par l'association des pizzérias françaises (APF) s'est déroulée le 13 octobre dernier. Parralèlement se déroulait à Jeanménil la 7e étape qui correspondait également ...
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PROFESSION
10 Octobre 2014
Résultats de l'étape clermontoise du France Pizza Tour
L'étape de Clermont-Ferrand du France Pizza Tour organisé par l'association des pizzérias françaises (APF) s'est déroulée le 7 octobre au magasin Metro Cash&Carry. Les pizzaïolos qualifiés pour la finale du championnat de France qui se ...
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PROFESSION
08 Octobre 2014
Résultats de l'étape grenobloise du France Pizza Tour
La 4e étape du France Pizza Tour organisé par l'association des pizzérias françaises (APF) s'est déroulée dans la joie et la bonne humeur à Sassenage en périphérie de Grenoble. Les 10 ...
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PROFESSION
02 Octobre 2014
Résultats des 3 premières étapes du France Pizza Tour
La 6e édition du France Pizza Tour organisé par l'association des pizzérias françaises (APF) a repris les routes avec l'étape de Montpellier le 29 septembre et celle de Nice le ...
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PROFESSION
29 Septembre 2014
Livraison à domicile, la pizza n°1
Un sondage réalisé par le spécialiste de la géolocalisation de livraison Trackin révèle que la pizza est n°1 sur le podium de la livraison à domicile avec 39% devant sushi ...
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PROFESSION
14 Juillet 2014
Mention "fait mention" en vigueur au 15 juillet
Les textes relatifs à la mention "fait maison" ont été publiés au journal officiel. Ils modifient le code de la consommation et entrent en vigueur le 15 juillet. Code de la ...
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PROFESSION
27 Juin 2014
Le France Pizza Tour reprend la route
La 6e édition du France Pizza Tour organisé par l'association des pizzérias françaises (APF) reprendra les routes à partir du mois de septembre 2014 avec 15 étapes, soit 4 de ...
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PROFESSION
21 Juin 2014
La pizza, repas préféré des spectateurs de la Coupe du monde à domicile
CHD Expert, leader de l’information sur le marché de la consommation hors domicile s’est intéressé aux effets de la Coupe du monde sur les habitudes de consommation des français comparés ...
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PROFESSION
21 Juin 2014
Noms de domaine : restaurants et bars peuvent avoir des extensions .rest et .bar
Il devient de plus en plus compliqué de trouver un nom de domaine non déposé et pour le secteur des bars et restaurants les noms de domaine « libres » se font très rares. Les ...
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Crème gorgonzola par Guerra
De la collaboration entre l’entreprise Guerra et le chef italien Max Mariola est née une ligne ...
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Contemporéaniser sans dénaturer
Geranio, harmonie de la nouveauté et de la tradition
Forts de leur succès, les gérants de la boutique, implantée depuis 1927 à Paris de ...
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