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RENDEZ-VOUS
16 Novembre 2018
3e semaine de la cuisine italienne dans le monde du 19 au 25 novembre 2018
La 3e "Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde" est en préparation à Paris, en France et dans plus de 100 pays du monde entier.Organisée par le Consolato Generale ...
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L\'INVITE
03 Novembre 2018
Le riz italien, n°1 en Europe, par Sergio Feccia
Il y a 1 an, l’agence italienne pour le commerce extérieur organisait en France la semaine du risotto en partenariat avec l’Ente Nazionale Risi. Avec Sergio Feccia, technicien de laboratoire ...
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PROFESSION
25 Septembre 2018
10e édition du France Pizza Tour
Vous êtes pizzaïolo, vous maîtrisez l'art et la manière de réaliser les meilleures pizzas , vous voulez être connu et reconnu à l'échelon local et national, inscrivez-vous au France Pizza ...
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PROFESSION
27 Novembre 2017
Lettre ouverte aux restaurateurs pour les Restos du coeur par Bernard Boutboul, Gira Conseil
Les Restos du cœur, une association créée par Coluche en septembre 1985 pour aider les défavorisés. Au début, cette association devait être provisoire. Mais malheureusement, elle a perduré et aujourd'hui ...
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RENDEZ-VOUS
01 Juillet 2017
Les femmes chefs du bassin méditerranéen à l’honneur sur food’in sud
Annie Féolde, la grande dame de la cuisine italienne, chef triplement étoilée (Ristorante Enoteca Pinchiorri à Florence), portera haut les couleurs de la rencontre et du partage des cultures culinaires de ...
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RENDEZ-VOUS
01 Juillet 2017
Cabinet de curiosités culinaires au Palazzo de la Porte Dorée
A partir du jeudi 13 juillet 2017, le site internet L’Italie à Paris, la société de distribution de produits alimentaires italiens Epasta et le Palais de la Porte Dorée organisent ...
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RENDEZ-VOUS
19 Juin 2017
Palazzo, terrasse italienne éphémère à Paris Porte Dorée jusqu'au 15 octobre
A l’occasion de l’exposition Ciao Italia ! Un siècle d’immigration et de culture italiennes en France, Palazzo invite à l’évasion du côté de l’Italie. Du 15 juin au 15 octobre ...
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RENDEZ-VOUS
19 Juin 2017
L'Italie passe à table sur France 5
L'historien anglais John Dickie part en Italie à la découverte des origines de la cuisine italienne à travers les âges pour tenter de reproduire entre autres des recettes de l'époque ...
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RENDEZ-VOUS
12 Juin 2017
Pizza show à l'américaine revient au programme en juillet sur Viceland
Les plus grands consommateurs de pizza étant les Américains, « Pizza Show » propose d’explorer les pizzerias des Etats-Unis afin de comprendre pourquoi la pizza occupe une place si importante dans le ...
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RENDEZ-VOUS
12 Juin 2017
Place à la pizza à Fontainebleau les 13 et 14 juin 2017
L'association Pizzaioli in giro per il mondo (PGM) organise Place à la Pizza, un événement ouvert à tous, grand public et professionnels, permettant de s'initier à l'art de la préparation de ...
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RENDEZ-VOUS
21 Avril 2017
Vitignoitalia du 21 au 23 mai à Naples
La 13e édition de Vitignoitalia se tiendra dans le Castel dell'Ovo de Naples où se trouveront réunis environs 200 viticulteurs de toute l'Italie avec une prépondérance pour ceux de la ...
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RENDEZ-VOUS
21 Avril 2017
Pizza show à l'américaine du 6 au 20 juin sur Viceland
Les plus grands consommateurs de pizza étant les Américains, « Pizza Show » propose d’explorer les pizzerias des Etats-Unis afin de comprendre pourquoi la pizza occupe une place si importante ...
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RENDEZ-VOUS
31 Mars 2017
Parizza, un salon au dynamisme croissant
Le rendez-vous leader des professionnels de la restauration italienne confirme la dynamique forte et durable d’un marché qui ne s’est jamais aussi bien porté avec plus de 11 000 visiteurs ...
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RENDEZ-VOUS
31 Mars 2017
Cultural, festival de la culture alimentaire italienne
L'édition 2017 de Cultural s'est clôturée après 3 jours animés par plus de 80 invités au Bastille design center, parmi lesquels des producteurs, chefs, pizzaiolos, pâtissiers, sommeliers, qui proposaient des cours de cuisine, des ...
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