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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
L\'INVITE
06 Janvier 2018
Cibo régale la rue de ses décors gourmands
L’artiste italien Pier Paolo Spinazzè, dit Cibo (qui signifie nourriture en italien) dont l’œuvre consiste à réaliser des fresques murales sur le thème de la nourriture, a été révélé aux ...
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PROFESSION
27 Novembre 2017
Lettre ouverte aux restaurateurs pour les Restos du coeur par Bernard Boutboul, Gira Conseil
Les Restos du cœur, une association créée par Coluche en septembre 1985 pour aider les défavorisés. Au début, cette association devait être provisoire. Mais malheureusement, elle a perduré et aujourd'hui ...
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FOURNISSEURS
27 Octobre 2017
Concours Pizza a due : les inscriptions sont ouvertes
Fort du succès de la 1re édition 2017, et encouragé par l’engouement des pizzaiolos, Galbani Professionale organise en 2018 la 2e édition du Concours Pizza a Due. Avec l’appui de l’APF, l’Association ...
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RENDEZ-VOUS
25 Mars 2013
Festival « Avanti la Musica »
Le Château Royal d’Amboise met l’Italie à l’honneur à l’occasion du Festival « Avanti la Musica » qui animera la ville d’Amboise du 26 juin au 26 juillet prochain. Le festival rend hommage à la musique, ...
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PROFESSION
22 Mars 2013
Yann Ledroguen remporte le France Pizza Tour
La compétition du France Pizza Tour organisée par l'APF en partenariat avec le magazine France Pizza et  qui réunissiat les 48 meilleurs pizzaïolos français sur le salon Parizza le 21 mars dernier a ...
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PROFESSION
20 Mars 2013
Parizza et finale du France Pizza Tour, coup d'envoi
Le salon ouvre ses portes mercredi 20 mars jusqu'à jeudi 21 mars. L'occasion de retrouver professionnels et spécialistes du secteur de la pizza, de la restauration italienne. Jeudi 21 mars, grande ...
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PROFESSION
18 Mars 2013
Le marché de la pizza en France en 2012
Le marché de la pizza représente en France près de 5,52 milliards d'euros de chiffre d'affaires tous circuits confondus, pour un volume qui s'élève à plus de 328 000 tonnes ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
12 Mars 2013
La Ronde des Pizz se lance dans la fresh pizz
C'est aujourd'hui le grand jour pour Irène et Gilbert Chaussy, ils se lancent dans la fresh pizz. Comprenez la pizza fraîche que les clients pourront emporter à la maison et ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
11 Mars 2013
Le repas est un jeu d’enfants chez Mezzo di Pasta
Avec ses offres «Piccolino», Mezzo di Pasta, le concept de restauration rapide de pâtes leader depuis plus de 10 ans, adapte ses menus enfants pour conjuguer plaisir gourmand, goût et ...
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PROFESSION
08 Mars 2013
LES NOUVEAUX COMPORTEMENTS ALIMENTAIRES DES FRANÇAIS
Cette nouvelle étude a pour but de mettre en lumière les paradoxes qui font des Français des consommateurs soucieux de leur équilibre alimentaire mais toujours attachés à une cuisine riche et "gourmande", tout en étant à l'affut ...
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RENDEZ-VOUS
08 Mars 2013
Omnivore à la Mutualité du 17 au 19 mars 2013
Pour sa 8ème édition et la 2ème année consécutive le Festival Omnivore installe son Laboratoire de la Cuisine contemporaine à Paris, au sein de la Mutualité, du 17 au 19 ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
07 Mars 2013
Yannick Delpech et La Boîte à Pizza revisitent la blanquette
Avec 2 étoiles au Guide Michelin, le jeune chef Yannick Delpech du restaurant l’Amphitryon à Colomiers, près de Toulouse, a relevé le défi de la Pizza des Grands Chefs de ...
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AILLEURS
07 Mars 2013
SIRHA Istanbul
Du 7 au 9 mars, le Sirha tiend sa première édition en Turquie à l’ Istanbul Congress Center. L’économie turque est en pleine expansion (+5 % en 2011)et le secteur ...
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