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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
L\'INVITE
01 Mai 2018
Portrait de Farid Seghari, champion de France de pizza 2018
Pizzaïolo propriétaire depuis 3 ans du restaurant La Regina di Napoli à Aix-en-Provence, Farid a fait ses premiers pas dans la pizza, il y a près de 40 ans. Après ...
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RENDEZ-VOUS
26 Avril 2018
3e édition du concours de Pesto au Mortier à Paris le 2 juin à 14h30
L’Épicerie RAP, Alessandra Pierini et Alain Cirelli du Purgatoire – 54 paradis, en complicité avec le restaurant Voltalacarta et son chef Maurizio Pinto et Pesto Champion Ship (https://www.pestochampionship.it/) organisent la sélection française ...
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PROFESSION
27 Novembre 2017
Lettre ouverte aux restaurateurs pour les Restos du coeur par Bernard Boutboul, Gira Conseil
Les Restos du cœur, une association créée par Coluche en septembre 1985 pour aider les défavorisés. Au début, cette association devait être provisoire. Mais malheureusement, elle a perduré et aujourd'hui ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
07 Juillet 2013
Domino’s Pizza lance une nouvelle pizza rectangulaire : L’Artizza Chèvre
Après l’Artizza Poulet-Basilic lancée en mars dernier, Domino’s Pizza ajoute une nouvelle pizza rectangulaire à sa carte : l’Artizza Chèvre, une pâte Domino’s généreusement garnie d’ingrédients premium. Comme pour toutes les ...
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EPICERIE-TRAITEUR
06 Juillet 2013
Spuntino, l'épicerie select du Café de la Jatte
Ouverte il y a 2 mois l'épicerie Spuntino est l'occasion pour Giovanni Perrone, le chef du Café de la Jatte de Neuilly sur Seine et du Fame da lupo de ...
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FOURNISSEURS
05 Juillet 2013
Service en tête lance des formations pour les professionnels des CHR
Dispensées au nouveau showroom France Boissons, les formations seront pilotées par des acteurs majeurs du secteur du hors domicile afin de coller au plus près des attentes et des contraires spécifiques des ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
04 Juillet 2013
La pizzéria Lucky Luciano reçoit la plaque Qualité Tourisme
L'association de cafetiers et restaurateurs Service en tête remettra au Lucky Luciano la plaque officielle Qualité TourismeTM. Parmi la cinquantaine d’établissements d’Ile-de-France adhérents au réseau Service en tête, cette pizzéria ...
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FOURNISSEURS
03 Juillet 2013
Les vins italiens les plus connus du public français
C10, leader de la distribution de boissons en CHD, dévoile les résultats de sa première étude sur la consommation de vins en CHR. Basée sur un panel représentatif de plus de ...
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FOURNISSEURS
01 Juillet 2013
espressamente illy propose son menu food collection 2
Le Murena Suite, une des plus belles références de Gênes depuis 45 ans, signe le 2nd menu Food Collection qui sera proposé à la carte du 1er septembre au 31 ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
29 Juin 2013
Mozza&co, trattoria itinérante, investit les quais de Seine
Mozza & Co a ouvert sur les nouvelles berges de Seine. Un point fixe est disponible au 11 quai Anatole France entre la péniche Concorde Atlantique et le Musée d'Orsay tandis que ...
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PROFESSION
28 Juin 2013
Anticiper la hausse de la TVA avec Gira Conseil
Le 1er janvier 2014, les professionnels du secteur de la restauration se verront appliquer deux nouveaux taux de TVA, le taux réduit de 7% passera à un taux intermédiaire de ...
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PROFESSION
28 Juin 2013
Sylvia Pinel définit 10 priorités pour la restauration
La Ministre de l’Artisanat, du Commerce et du Tourisme a défini des chantiers à mettre en route en concertation avec les partenaires sociaux réunis au sein d’un comité de filière. 3 ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
28 Juin 2013
Gianfranco Vissani inaugure la nouvelle cuisine de l'Institut Culturel Italien de Paris
À l’occasion de l’inauguration de la nouvelle résidence et de la cuisine destinée aux nouveaux cours de langue, une conférence a présenté à la presse italienne et française les entreprises ...
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Sauce bolognaise Veggie* par Panzani
  Composée de protéines végétales, cette sauce au visuel et à la texture gourmands et proches ...
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Contemporéaniser sans dénaturer
Geranio, harmonie de la nouveauté et de la tradition
Forts de leur succès, les gérants de la boutique, implantée depuis 1927 à Paris de ...
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