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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
RENDEZ-VOUS
15 Septembre 2018
Fête de la gastronomie avec l'Italie les 21 et 22 septembre à Paris
Rendez-vous à la mairie du 9e arrondissement de Paris pour célébrer les saveurs de l'Italie. Deux journées de dégustations et de fête avec un concours de boutargues méditerranéennes : Corse, Grèce, ...
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L\'INVITE
30 Août 2018
Pazzi, le robot-pizzaïolo par Philippe Goldman
Pazzi est un nouveau concept de pizzeria dans lequel 3 bras robotisés s’articulent dans une cage de verre à la vue des clients pour confectionner des pâtons, étaler la pâte, ...
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RENDEZ-VOUS
01 Juin 2018
Italian Street Food Market à la gare Saint Lazare
Du 8 juin (ouverture au public à partir de 17h) au 12 octobre 2018 de 8h à 21h30, la cour de Rome de la gare Saint Lazare se transforme en ...
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PROFESSION
27 Novembre 2017
Lettre ouverte aux restaurateurs pour les Restos du coeur par Bernard Boutboul, Gira Conseil
Les Restos du cœur, une association créée par Coluche en septembre 1985 pour aider les défavorisés. Au début, cette association devait être provisoire. Mais malheureusement, elle a perduré et aujourd'hui ...
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PROFESSION
25 Octobre 2013
Les Français en force à la Coupe du monde de la pizza de Rome
La 10ème Coupe du monde de la pizza s'est tenue à Rome le 8 octobre 2013. 700 concurrents venus du monde entier (Canada, USA, Japon, Russie...) ont donné le meilleur ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
19 Octobre 2013
La Mythic Burger de La Boîte à Pizza Saveur de l'année
Avec 2 pizzas déjà récompensées « Saveurs de l’année », l’enseigne La Boite à Pizza est fière de voir une troisième recette plébiscitée par les consommateurs, la Mythic Burger, une délicieuse ...
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PROFESSION
19 Octobre 2013
Chefs embarqués en camion pizza à Marseille
« Marseille 2013, capitale européenne de la culture » a été le cadre d’une manifestation exceptionnelle autour de la gastronomie, « Cuisines en Friche », organisée par « la Friche de la Belle de Mai ». ...
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AILLEURS
18 Octobre 2013
27ème Congrès de la la Fédération Italienne des Cuisiniers
Le 27ème Congrès de la Fédération Italienne des Cuisiniers (FIC) s'est déroulé du 7 au 10 octobre 2013 à Metaponto en Italie. L'association qui initie et promeut les échanges franco – italiens ...
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PROFESSION
18 Octobre 2013
Résultats de la 4ème étape du France Pizza Tour
La 4ème étape du France Pizza Tour s'est déroulée le 15 octobre au magasin Metro Cash&Carry de Toulouse Sesquieres (31).  Les 10 qualifiés pour participer à la finale parisienne organisée durant ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
18 Octobre 2013
Mozza&co s'installe à Aeroville
Le nouveau centre commercial Premium Aeroville propose tout un un concept autour de la gastronomie, un "Dinning Experience" entièrement dédié à la restauration : le Terminal Cook.   C'est à dos de son triporteur Vespa que Mozza ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
18 Octobre 2013
Baila Pizza ouvre à Nice
Le 16 octobre 2013, l’enseigne de restauration à l’italienne Baïla Pizza ouvre son 1er établissement franchisé sur l’arc méditerranéen, à Nice Lingostière, un restaurant piloté par Anne et Olivier BOLDARINO, qui crée ...
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ON A AIME
18 Octobre 2013
Venise, les recettes culte par Laura Zavan
Dans ce livre, Laura Zavan rend hommage à la Sérénissime et nous invite à découvrir les secrets de l’univers culinaire vénitien. L’auteure nous offre un instant de perdition au coeur ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
11 Octobre 2013
Pink Flamingo édite ses recettes de pizzas "pas comme les autres"
Les pizzas « pas comme les autres » des bords du Canal Saint Martin, de l’arrière d’un Van Volkswagen dans le Marais, perchées à Montmartre ou en mode expat’ de Valence et ...
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L'INVITE
07 Octobre 2013
Francesca : Italianité renforcée
Groupe familial de cuisine italienne en service rapide né en 1996 sous l’impulsion de Bertrand Arbogast, co-fondateur avec son épouse Francesca Arbogast-Albanese, Francesca® regroupe aujourd’hui 67 restaurants dont 58 en ...
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Sorbets et fruits bio surgelés Passolongo par QFS
Chaque ingrédient est choisi avec soin, haute teneur en fruits biologiques, cueillis au moment idéal ...
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Baffetto importe l'Italie à Suresnes
Ali Haghdoust a fait appel au talent de Dieggo Accettulli, gérant de Cinque Terrre Concetti, entreprise ...
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