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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
L\'INVITE
06 Janvier 2018
Cibo régale la rue de ses décors gourmands
L’artiste italien Pier Paolo Spinazzè, dit Cibo (qui signifie nourriture en italien) dont l’œuvre consiste à réaliser des fresques murales sur le thème de la nourriture, a été révélé aux ...
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PROFESSION
27 Novembre 2017
Lettre ouverte aux restaurateurs pour les Restos du coeur par Bernard Boutboul, Gira Conseil
Les Restos du cœur, une association créée par Coluche en septembre 1985 pour aider les défavorisés. Au début, cette association devait être provisoire. Mais malheureusement, elle a perduré et aujourd'hui ...
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FOURNISSEURS
27 Octobre 2017
Concours Pizza a due : les inscriptions sont ouvertes
Fort du succès de la 1re édition 2017, et encouragé par l’engouement des pizzaiolos, Galbani Professionale organise en 2018 la 2e édition du Concours Pizza a Due. Avec l’appui de l’APF, l’Association ...
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L'INVITE
13 Mai 2013
Notre force : le rapport qualité/prix
Le 3ème Made in Italy ouvrira à Paris dans un mois et demi sur un nouvel emplacement privilégié, rue de la Boétie, un peu plus d’un an après le 1er ...
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FOURNISSEURS
13 Mai 2013
Casalinghi devient revendeur agréé Berkel
Implanté depuis plusieurs années en France, Casalinghi Distribution, spécialiste du matériel professionnel italien devient revendeur agréé BERKEL. Outre les fameuses et élégante trancheuses à jambon Volano qu’il distribue dans l’Hexagone, ...
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BILLET
12 Mai 2013
Concetta, un petit air d’Italie
Le printemps a du mal à s’installer, le moral est au plus bas, on a envie de passer à autre chose, de retrouver le soleil, les terrasses, les apéritifs  entre ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
09 Mai 2013
Maïta Liger ouvre Orsola à Maubourguet
Elle a ouvert sa pizzeria à emporter en avril dernier sur les allées Larbanes à Maubourguet (Hautes Pyrénées). Arrivée de la Dordogne voisine où elle tenait une sandwicherie ambulante et ...
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RENDEZ-VOUS
08 Mai 2013
Les fromages d'Italie à Lyon et Villeurbanne en mai-juin
Du 13 mai au 30 juin, 7 restaurants de Lyon et Villeurbanne font découvrir 4 fromages italiens DOP : Asiago, Gorgonzola, Mozzarella di Bufala Campana, et Parmigiano Reggiano. Fromages d’Italie En Tour ...
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RENDEZ-VOUS
07 Mai 2013
Gira Conseil : RV le 16 mai
Jeudi 16 mai Gira Conseil publie son étude annuelle sur la consommation alimentaire hors domicile pour l'année 2012. Véritable recueil d'informations quantitatives et qualitatives l'étude sera disponible dans 10 jours seulement. ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
04 Mai 2013
Tutti Pizza entame son développement hors du sud-ouest
Tutti Pizza ouvrira le 7 mai un point de vente à Saint-Macaire-en-Mauges dans les Pays de la Loire. Cette ouverture confirme la réussite de son réseau de franchisés et son ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
03 Mai 2013
Avec Jérôme Woerth les urcuitois sont accro aux pizz
Depuis janvier 2013, Jérôme Woerth a réalisé son rêve d’ouvrir son propre établissement et d’y œuvrer en solo. L’Accro-Pizz’ propose des pizzas à Urcuit (Pyrénées Atlantiques), en vente à emporter ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
02 Mai 2013
La Boîte à Pizza propose le carpaccio de bœuf en livraison
La Boîte à Pizza propose le carpaccio de bœuf en livraison En plus des pâtes et salades déjà proposée à la livraison ou à emporter, La Boîte à pizza propose depuis ...
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PROFESSION
29 Avril 2013
Les Français triomphent au championnat de pizza à Parme
Du 15 au 17 avril 2013, les Français se sont brillamment illustrés au championnat du monde qui se déroulait à Parme et où se sont affrontés les meilleurs pizzaïolos de ...
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Catégories
Produits à la truffe par Stefania Calugi
De la truffe fraîche (uncinato, bianchetto, noire, d'été, blanche ) aux préparations salées (beurres, sauces, ...
Toutes les nouveautés

Baffetto importe l'Italie à Suresnes
Ali Haghdoust a fait appel au talent de Dieggo Accettulli, gérant de Cinque Terrre Concetti, entreprise ...
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