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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
L\'INVITE
02 Janvier 2019
Lorenzo Ruggeri : Paris propose une cuisine italienne d’auteur stimulante et enthousiasmante
Journaliste professionnel et critique vin et cuisine pour plusieurs publications du guide gastronomique italien Gambero Rosso depuis 10 ans (vins d’Italie, restaurants d’Italie, pizzerias), Lorenzo Ruggeri coordonne aussi depuis 2 ...
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PROFESSION
25 Septembre 2018
10e édition du France Pizza Tour
Vous êtes pizzaïolo, vous maîtrisez l'art et la manière de réaliser les meilleures pizzas , vous voulez être connu et reconnu à l'échelon local et national, inscrivez-vous au France Pizza ...
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PROFESSION
21 Juin 2018
Le Gambero Rosso révèle sa sélection des meilleurs restaurants italiens de Paris
Le Gambero Rosso avait donné rendez-vous aux institutionnels et professionnels du secteur à la mairie du 1er arrondissement de Paris pour une dégustation de rosés d'Italie avant d'officilaiser sa sélection ...
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RENDEZ-VOUS
17 Juin 2018
La très très bonne pizza
Le camion à pizza est-il l'ancêtre du food-truck ? La meileure pizza de France se trouve-t-elle à Marseille ? François-Régis Gaudry, Alessandra Pierini (épicerie  RAP), Alain Cirelli ont parcouru 6 000 kilomètres et visité plus de 100 ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
15 Juin 2018
Chez Pizzou, pizzas 100 % made in France
Parce que la pizza représente ce qui caractérise leur amitié, Damien, Louis, Rémy et Vivien ont décidé d'ouvrir Pizzou. Une pizzeria à contre-courant qui revendique une pizza bien française. La pâte ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
15 Juin 2018
Stagioni, le nouveau restaurant italien du Château de la Chèvre d’Or
Aux commandes du Stagioni, un duo de chefs : Arnaud Faye, deux étoiles Michelin à la Chèvre d’Or, et l'italienne Cecilia Moro, habituée des tables étoilées (restaurant Alice à Milan ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
15 Juin 2018
Commander sa pizza Domino's grâce au service vocal Alexa
Depuis le 13 juin, les clients de Domino's Pizza France peuvent passer leurs commandes via la skill Domino's accessible sur Amazon Alexa.  En effet, Domino’s Pizza a développé une Skill Amazon ...
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RENDEZ-VOUS
15 Juin 2018
Voyage culinaire avec le chef Fulvio Pierangelini dans les Rocco Forte Hotels d'Italie
Les gourmets sont invités à participer à un voyage culinaire mis en place par le Verdura Resort en Sicile, l’Hotel Savoy à Florence et l’Hotel de Russie à Rome, imaginé ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
08 Juin 2018
Basilic & Co à la rencontre de futurs franchisés
Durant 3 semaines, 7 villes (Rennes, Nantes, Bordeaux, Toulouse, Marseille, Lyon, et Paris) accueilleront 15 journées pendant lesquelles seront organisées des entretiens individuels d’environ 2 heures. L’objectif est de rencontrer les ...
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FOURNISSEURS
04 Juin 2018
Galbani lance une mozzarella bio
Savez-vous que 83 % des Français attendent des produits bio dans leurs restaurants ? Pour permettre aux chefs de répondre aux demandes de leurs convives, Galbani lance en version BIO ...
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AILLEURS
03 Juin 2018
Flatey Pizza exporte la pizza napolitaine à Reykjavik
Ouvert il y a un peu moins d'1 semestre, Flatey Pizza est une pizzeria islandaise pionnière en pizza napolitaine. Les associés ont découvert ce type de pizza à New-York, puis ...
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AILLEURS
03 Juin 2018
Buoneria met la pizza napolitaine à l'honneur à Florence
Buoneria est une pizzeria ouverte il y a 1 an dans le vaste parc delle Cascine de Florence. Pour la 2e année, Buoneria aux beaux jours ce sont 4 500 m2 ...
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La hotte de Noël par Chocolaterie Monbana
Un assortiment de gourmandises pour égayet le bord de tasse, spécial Noël regroupant dans une ...
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Baffetto importe l'Italie à Suresnes
Ali Haghdoust a fait appel au talent de Dieggo Accettulli, gérant de Cinque Terrre Concetti, entreprise ...
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