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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
RENDEZ-VOUS
15 Septembre 2018
Fête de la gastronomie avec l'Italie les 21 et 22 septembre à Paris
Rendez-vous à la mairie du 9e arrondissement de Paris pour célébrer les saveurs de l'Italie. Deux journées de dégustations et de fête avec un concours de boutargues méditerranéennes : Corse, Grèce, ...
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L\'INVITE
30 Août 2018
Pazzi, le robot-pizzaïolo par Philippe Goldman
Pazzi est un nouveau concept de pizzeria dans lequel 3 bras robotisés s’articulent dans une cage de verre à la vue des clients pour confectionner des pâtons, étaler la pâte, ...
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RENDEZ-VOUS
01 Juin 2018
Italian Street Food Market à la gare Saint Lazare
Du 8 juin (ouverture au public à partir de 17h) au 12 octobre 2018 de 8h à 21h30, la cour de Rome de la gare Saint Lazare se transforme en ...
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PROFESSION
27 Novembre 2017
Lettre ouverte aux restaurateurs pour les Restos du coeur par Bernard Boutboul, Gira Conseil
Les Restos du cœur, une association créée par Coluche en septembre 1985 pour aider les défavorisés. Au début, cette association devait être provisoire. Mais malheureusement, elle a perduré et aujourd'hui ...
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L'INVITE
10 Décembre 2013
Mamma Roma, la pizza romaine, de la Belgique à la France
Créée en 2005, l’enseigne belge qui a été précurseur dans l’importation du concept romain de pizza à la part, compte aujourd’hui 7 restaurants en Belgique. En novembre, la 1ère unité ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
09 Décembre 2013
L'Atelier d'Epicure mise sur la piadina
Depuis plusieurs mois déjà Carolina et Mitia, mère et fils, sillonnent la capitale avec leur camion Citroën pour régaler les parisiens de leur spécialité originaire comme eux d'Emilie-Romagne : la ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
08 Décembre 2013
Sodebo crée le food-truck Gustozi
Le food-truck Gustozi lancé par Solodia, filiale du groupe Sodebo, propose des pizzas individuelles, salées ou sucrées sur-mesure. Le client compose sa pizza parmi 9 ingrédients en vesrion salée. A ...
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FOURNISSEURS
08 Décembre 2013
Nespresso.com élu meilleur site « alimentation & produits grande consommation »
Nespresso a reçu le prix Favor'i du meilleur site d'alimentation ou de produits de grande consommation.  Cette récompense a été attribuée sur la base d’un sondage exclusif réalisé par Médiamétrie pour le compte de ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
08 Décembre 2013
Mamma Roma enfin à Paris
Depuis sa création en 2005, l'enseigne belge Mamma Roma est devenue l’incontournable référence de la pizza romaine à la coupe en Belgique. Cette « institution » qui compte aujourd’hui 7 restaurants à Bruxelles ...
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FOURNISSEURS
04 Décembre 2013
Le catalogue vins d'Italim vient de sortir
Cet ouvrage est le fruit d'un long et passionnant travail de recherches et de dégustations produits, réalisé aux quatre coins de l'Italie depuis plusieurs mois. Il en ressort une sélection d'une ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
03 Décembre 2013
Grégory Edel invité du festival Neiges Etoilées 2014
Du 21 au 24 janvier 2014 se tiendra à Châtel (Haute Savoie) la 4ème édition du festival de la gastronomie Neiges Etoilées parrainé par Gilles Goujon, chef triplement étoilé du ...
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FOURNISSEURS
03 Décembre 2013
Lavazza ouvre son centre d’innovation au chef Toix
Pour le torréfacteur Lavazza, l’innovation et la gastronomie ont toujours été au cœur de sa stratégie de développement. Son centre de formation et d’innovation renferme un laboratoire dédié exclusivement au ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
02 Décembre 2013
Nouvelle sauce aux cèpes chez Mezzo di Pasta
Mezzo di Pasta profite des fêtes de fin d’année pour gâter ses clients : à partir du 11 décembre, une nouvelle sauce aux cèpes, gourmande et généreuse, donnera des allures de ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
02 Décembre 2013
Andrew Rennie à la tête de Domino's Pizza France
Domino’s Pizza Enterprises Ltd (nommée « DPE »), master-franchise australienne et propriétaire des marchés néo-zélandais, français, belge, néerlandais et récemment japonais, nomme Andrew Rennie au poste de CEO Europe. Il ...
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Sauce bolognaise Veggie par Panzani
Composée de protéines végétales, cette sauce au visuel et à la texture gourmands et proches ...
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Baffetto importe l'Italie à Suresnes
Ali Haghdoust a fait appel au talent de Dieggo Accettulli, gérant de Cinque Terrre Concetti, entreprise ...
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