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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
FOURNISSEURS
16 Juin 2019
APEROL célèbre son 100e anniversaire
Pour célébrer son anniversaire lors de SPRITZ PIAZZA, APEROL invite le public à découvrir ou redécouvrir l’unique et authenthique apéritif italien. Pour souffler ses 100 bougies rendez-vous les 18, 19 et 20 juin ...
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L\'INVITE
30 Mai 2019
Jeremy Viale, champion de France et du monde de Pizza a due
Jéremy Viale est propriétaire pizzaiolo de Côté Pizza à Ambérieux et Famiglia à Maximieux. Avec Fréderic Desmurs (restaurants Le Refuge à Megève et Le café du marché à Lyon), ils ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
30 Mai 2019
Basilic & Co inaugure son 20e restaurant
Etape importante dans l’histoire de Basilic & Co puisque l’enseigne vient de célébrer l’ouverture de sa 20ème unité à Suresnes (Hauts-de-Seine). Ce restaurant représente également l’arrivée de Basilic & Co en ...
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FOURNISSEURS
30 Mai 2019
Perle de café : partenariat Lavazza et Les Belles Envies
Perle de café, le tiramisu revisité par Lavazza et Les Belles Envies pour une pâtisserie à Index Glycémique Contrôlé®. ...
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RENDEZ-VOUS
30 Mai 2019
Le chef Sergio Mei chez Alberico Penati les 11 & 12 juin
Né en Sardaigne, le chef Mei a dirigé les cuisines du Four Seasons de Milan pendant 21 ans et a formé plus de 30 chefs de grande classe partis à ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
20 Octobre 2014
La Boîte à Pizza garnit les pizzas au fromage pour l'hiver
Du 4 novembre au 5 janvier 2015, la gourmandise est de mise avec 2 nouvelles pizzas de caractère, résultats d’associations originales avec des fromages goûteux. “La Pizza 5 fromages ”, en ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
15 Octobre 2014
Ralph Gallo apporte un courant atlantique sur la Méditerranée
Dans son mazet au cadre rustique avec pierres apparentes, Ralph Gallo propose 25 recettes de pizzas que ses clients peuvent commander pour emporter en soirée. Une dizaine de classiques (Napolitaine, ...
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PROFESSION
15 Octobre 2014
6e et 7e étapes de Paris Vitry et Jeanménil du France Pizza Tour
L'étape de Paris Vitry du France Pizza Tour organisé par l'association des pizzérias françaises (APF) s'est déroulée le 13 octobre dernier. Parralèlement se déroulait à Jeanménil la 7e étape qui correspondait également ...
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ON A AIME
13 Octobre 2014
Coupez, Chauffez, Wouah aux éditions Phaidon
Premier livre de cuisine italienne en bande dessinée constitué de 50 recettes extraites du best-seller mondial "La Cuillère d’argent" (Phaidon) croquées par Adriano Rampazzo, un jeune illustrateur de talent brésilien, diplômé ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
11 Octobre 2014
Amorino ouvre à Montorgueil
Le glacier italien ouvre dans la rue piétonne et animée du coeur de Paris, au 9 rue Montorgueil du 1er arrondissement de la capitale. 22 parfums de glaces et sorbets auxquels ...
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ON A AIME
10 Octobre 2014
La polenta par Alessandra Pierini
"La polenta, dix façons de la préparer", est l'ouvrage écrit par Alessandra Pierini, propriétaire de l'épicerie fine italienne RAP du 9e arrondissement de Paris. Alessandra se consacre à sa boutique, à ...
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PROFESSION
10 Octobre 2014
Résultats de l'étape clermontoise du France Pizza Tour
L'étape de Clermont-Ferrand du France Pizza Tour organisé par l'association des pizzérias françaises (APF) s'est déroulée le 7 octobre au magasin Metro Cash&Carry. Les pizzaïolos qualifiés pour la finale du championnat de France qui se ...
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PROFESSION
08 Octobre 2014
Résultats de l'étape grenobloise du France Pizza Tour
La 4e étape du France Pizza Tour organisé par l'association des pizzérias françaises (APF) s'est déroulée dans la joie et la bonne humeur à Sassenage en périphérie de Grenoble. Les 10 ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
08 Octobre 2014
Le Kiosque à Pizzas dépasse les 250 unités
Le réseau de pizza à emporter ouvrira 13 points de vente d’ici fin décembre, portant le nombre d'unités du groupe à 263. Joli palmarès en seulement 10 ans. Avec 43 ouvertures sur ...
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L'INVITE
05 Octobre 2014
Le groupe Richard étoffe son offre de restauration italienne
Créé au milieu des années 1970 par Jean Richard, le groupe familial éponyme gère 12 restaurants dont 3 de cuisine italienne et un hôtel 5 étoiles, implantés à Paris. Nicolas ...
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