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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
RENDEZ-VOUS
16 Novembre 2018
3e semaine de la cuisine italienne dans le monde du 19 au 25 novembre 2018
La 3e "Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde" est en préparation à Paris, en France et dans plus de 100 pays du monde entier.Organisée par le Consolato Generale ...
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L\'INVITE
03 Novembre 2018
Le riz italien, n°1 en Europe, par Sergio Feccia
Il y a 1 an, l’agence italienne pour le commerce extérieur organisait en France la semaine du risotto en partenariat avec l’Ente Nazionale Risi. Avec Sergio Feccia, technicien de laboratoire ...
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PROFESSION
25 Septembre 2018
10e édition du France Pizza Tour
Vous êtes pizzaïolo, vous maîtrisez l'art et la manière de réaliser les meilleures pizzas , vous voulez être connu et reconnu à l'échelon local et national, inscrivez-vous au France Pizza ...
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PROFESSION
27 Novembre 2017
Lettre ouverte aux restaurateurs pour les Restos du coeur par Bernard Boutboul, Gira Conseil
Les Restos du cœur, une association créée par Coluche en septembre 1985 pour aider les défavorisés. Au début, cette association devait être provisoire. Mais malheureusement, elle a perduré et aujourd'hui ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
21 Mars 2014
BAILA Pizza multiplie les ouvertures
Nice, Saint-Germain-du-Puy, Champagne-au-Mont-d’Or et maintenant Bergerac, Meximieux, Roanne, Albi, Ambérieu… la franchise de restauration italienne BAILA Pizza enchaîne les ouvertures. Avec une dizaine de restaurants supplémentaires en 2014, le réseau ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
20 Mars 2014
Nouveau chef et nouvelle carte pour Guy Martin Italia
Marco Loi a pris les fourneaux du restaurant Guy Martin Italia en janvier 2014 après avoir été chef au Mori Venice Bar et sillonné depuis une quinzaine d'années les cuisines de ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
19 Mars 2014
Francesca et Elior entrent en gare parisienne
En partenarait avec Elior, l'enseigne Francesca® a ouvert un restaurant en février 2014 à la gare Montparnasse. Environ 80 mètres carrés de surface, 40 places assises à l'intérieur et 38 ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
19 Mars 2014
Un nouveau franchisé pour Basilic&Co
Bernard Moulène est impatient d’accueillir ses premiers clients, au 213 avenue de la République sur la commune de Guilherand-Granges, à deux minutes de l’hyper-centre de Valence. Il ouvrira début juin ...
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EPICERIE-TRAITEUR
17 Mars 2014
Concours du meilleur pesto de Paris au mortier le 12 avril 2014
Calqué sur le concours mondial du pesto de Gênes qui tiendra sa cinquième édition le 29 mars prochain, le concours du meilleur pesto de Paris est organisé à l’initiative d’Alessandra Pierini ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
11 Mars 2014
Tentazioni, pour succomber plus encore
Le 3e établissement de la famille Leopardi vient d’ouvrir au 86 bis de la rue Lepic (Paris). Cette fois il s’agit d’un restaurant traditionnel de cuisine italienne qui contrairement aux ...
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FOURNISSEURS
10 Mars 2014
Coup d'envoi de la coupe du monde de football chez Trader Services
Trader Sservices lance une opération coupe du monde de football 2014 au Brésil à travers une boîte à pizza au design spécialement élaboré pour l’occasion. Afin de booster vos ventes, pour ...
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FOURNISSEURS
10 Mars 2014
La plus belle boîte à pizza par Scal
La nouvelle boîte à pizza italienne gagnante du concours de création lancée par SCAL Italim en 2013 est dévoilée. Elle a été sélectionnée parmi un choix de 52 designs proposés ...
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PROFESSION
06 Mars 2014
L'essentiel sur le marché de la pizza 2013 par Gira Conseil
Gira Conseil publie son étude annuelle sur le marché de la pizza en France en 2013 avec en nouveauté cette année, l'Indice Pizza. "Petit à petit, un nouveau marché semble se ...
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PROFESSION
06 Mars 2014
Pizza ambulante et food-trucks : même combat
Lors de sa dernière Assemblée générale, la fédération nationale des  artisans pizza en camion magasin (FNAPCM) a décidé de permettre aux food-trucks d'adhérer à la fédération. Depuis sa création en 1973, ...
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Burrata 100 % lait de bufflonne par Carniato
Fruit de l’innovation technologique et des efforts de recherche continus de la laiterie italienne Cirigliana, ...
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Baffetto importe l'Italie à Suresnes
Ali Haghdoust a fait appel au talent de Dieggo Accettulli, gérant de Cinque Terrre Concetti, entreprise ...
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