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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
L\'INVITE
06 Janvier 2018
Cibo régale la rue de ses décors gourmands
L’artiste italien Pier Paolo Spinazzè, dit Cibo (qui signifie nourriture en italien) dont l’œuvre consiste à réaliser des fresques murales sur le thème de la nourriture, a été révélé aux ...
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PROFESSION
27 Novembre 2017
Lettre ouverte aux restaurateurs pour les Restos du coeur par Bernard Boutboul, Gira Conseil
Les Restos du cœur, une association créée par Coluche en septembre 1985 pour aider les défavorisés. Au début, cette association devait être provisoire. Mais malheureusement, elle a perduré et aujourd'hui ...
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FOURNISSEURS
27 Octobre 2017
Concours Pizza a due : les inscriptions sont ouvertes
Fort du succès de la 1re édition 2017, et encouragé par l’engouement des pizzaiolos, Galbani Professionale organise en 2018 la 2e édition du Concours Pizza a Due. Avec l’appui de l’APF, l’Association ...
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FOURNISSEURS
03 Juillet 2013
Les vins italiens les plus connus du public français
C10, leader de la distribution de boissons en CHD, dévoile les résultats de sa première étude sur la consommation de vins en CHR. Basée sur un panel représentatif de plus de ...
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FOURNISSEURS
01 Juillet 2013
espressamente illy propose son menu food collection 2
Le Murena Suite, une des plus belles références de Gênes depuis 45 ans, signe le 2nd menu Food Collection qui sera proposé à la carte du 1er septembre au 31 ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
29 Juin 2013
Mozza&co, trattoria itinérante, investit les quais de Seine
Mozza & Co a ouvert sur les nouvelles berges de Seine. Un point fixe est disponible au 11 quai Anatole France entre la péniche Concorde Atlantique et le Musée d'Orsay tandis que ...
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PROFESSION
28 Juin 2013
Anticiper la hausse de la TVA avec Gira Conseil
Le 1er janvier 2014, les professionnels du secteur de la restauration se verront appliquer deux nouveaux taux de TVA, le taux réduit de 7% passera à un taux intermédiaire de ...
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PROFESSION
28 Juin 2013
Sylvia Pinel définit 10 priorités pour la restauration
La Ministre de l’Artisanat, du Commerce et du Tourisme a défini des chantiers à mettre en route en concertation avec les partenaires sociaux réunis au sein d’un comité de filière. 3 ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
28 Juin 2013
Gianfranco Vissani inaugure la nouvelle cuisine de l'Institut Culturel Italien de Paris
À l’occasion de l’inauguration de la nouvelle résidence et de la cuisine destinée aux nouveaux cours de langue, une conférence a présenté à la presse italienne et française les entreprises ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
21 Juin 2013
Stratto ouvre un restaurant dans le centre commercial Côte de Nacre à Caen
La franchise de restauration rapide italienne a ouvert un nouveau restaurant à Caen en avril 2013 dans le centre commercial Côte de Nacre au nord de Caen dans une zone ...
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AILLEURS
19 Juin 2013
Le restaurant Mozza ouvre à Monte Carlo
Riccardo Giraudi a ouvert en mai un nouveau restaurant qui offre une sélection de mozzarellas cuisinées sous toutes les formes, mais aussi des pâtes fraîches, de la côte de boeuf et ...
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PROFESSION
18 Juin 2013
Le SNRTC s'engage dans la lutte contre le gaspillage alimentaire
Le Syndicat National de la Restauration Thématique et Commerciale (SNRTC) qui représente les principales entreprises de restauration commerciale avec service à table a signé le Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire, s'associant aux autres acteurs de la filière alimentaire pour ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
18 Juin 2013
La Casa allonge sa carte, pas l'addition
L'enseigne mise pour l'été sur des nouveautés séduisantes et des prix allégés pour s’adapter à toutes les envies et tous les budgets, même les plus petits. Symboles de cette volonté, ...
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Panettone surprise salé par Passion Froid
Panettone surprise salé combinant 5 saveurs : mascarpone-gorgonzola, mortadelle moutarde, tomate-olives vertes, coppa-fromage frais-poivrons, thon- fromage ...
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Baffetto importe l'Italie à Suresnes
Ali Haghdoust a fait appel au talent de Dieggo Accettulli, gérant de Cinque Terrre Concetti, entreprise ...
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