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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
FOURNISSEURS
16 Juin 2019
APEROL célèbre son 100e anniversaire
Pour célébrer son anniversaire lors de SPRITZ PIAZZA, APEROL invite le public à découvrir ou redécouvrir l’unique et authenthique apéritif italien. Pour souffler ses 100 bougies rendez-vous les 18, 19 et 20 juin ...
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L\'INVITE
30 Mai 2019
Jeremy Viale, champion de France et du monde de Pizza a due
Jéremy Viale est propriétaire pizzaiolo de Côté Pizza à Ambérieux et Famiglia à Maximieux. Avec Fréderic Desmurs (restaurants Le Refuge à Megève et Le café du marché à Lyon), ils ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
30 Mai 2019
Basilic & Co inaugure son 20e restaurant
Etape importante dans l’histoire de Basilic & Co puisque l’enseigne vient de célébrer l’ouverture de sa 20ème unité à Suresnes (Hauts-de-Seine). Ce restaurant représente également l’arrivée de Basilic & Co en ...
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FOURNISSEURS
30 Mai 2019
Perle de café : partenariat Lavazza et Les Belles Envies
Perle de café, le tiramisu revisité par Lavazza et Les Belles Envies pour une pâtisserie à Index Glycémique Contrôlé®. ...
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RENDEZ-VOUS
30 Mai 2019
Le chef Sergio Mei chez Alberico Penati les 11 & 12 juin
Né en Sardaigne, le chef Mei a dirigé les cuisines du Four Seasons de Milan pendant 21 ans et a formé plus de 30 chefs de grande classe partis à ...
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EPICERIE-TRAITEUR
04 Décembre 2014
Pian Pizza, deuxième
Cécile Lapierre a ouvert dernièrement son 2nd Pian Pizza au Pian Médoc (Gironde), à environ 5 kilomètres du précédent. Sur 50 m2, l’activité de vente à emporter se répartit entre ...
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FOURNISSEURS
04 Décembre 2014
Avis de mozzarella fraîche sur la France
Le restaurant italien Sassotondo de la rue Jean-Pierre Timbaud à Paris a accueilli une animation hors du commun : un fromager italien a filé de la mozzarella complétée de crème ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
04 Décembre 2014
Tony Pizza se lance dans l'activité de traiteur événementiel
Anthony Simon se lance dans l’activité de traiteur événementiel. Avec son camion il se déplace sur toute manifestation privée ou publique pour les particuliers, les entreprises, associations, villages où il ...
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PROFESSION
02 Décembre 2014
Les pizzaïolos qualifiés du France Pizza Tour de Lille et Nantes
18 pizzaïolos se sont qualifiés lors des étapes du France Pizza Tour organisé par l'Association des Pizzérias Française qui se sont déroulées le 24 novembre à Lille et le 1er ...
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L'INVITE
29 Novembre 2014
Il Caffè, qualité, discrétion, succès
Il Caffè célèbrera son 11e anniversaire en décembre 2014. L’enseigne spécialisée dans les pâtes a ouvert fin 2003 rue Duras dans le 8e arrondissement de Paris sous la houlette de ...
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BILLET
29 Novembre 2014
Savoir choisir une huile d’olive, un premier pas pour manger mieux
L’huile d’olive, c’est toute mon enfance dans les Pouilles où j’ai grandi. Durant ma jeunesse j’ai aidé à la récolte, à apporter les olives au moulin. Lorsque j’ai créé ma ...
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EPICERIE-TRAITEUR
28 Novembre 2014
Baffetto importe l'Italie à Suresnes
Ali Haghdoust a fait appel au talent de Dieggo Accettulli, gérant de Cinque Terrre Concetti, entreprise d'équipement et agencement de locaux commerciaux pour aménager son épicerie-traiteur ouverte récemment à Suresnes. Au ...
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PROFESSION
27 Novembre 2014
Laura Zavan lauréate du prix Eugénie Brazier
"Venise, les recettes culte" de Laura Zavan aux éditions Marabout a remporté le Prix de la Francophonie et d’Ailleurs de l'édition 2014 du prix Eugénie Brazier Pour la transmission du patrimoine culinaire ...
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FOURNISSEURS
25 Novembre 2014
Motta lance en France la première fête du panettone
Si la St Nicolas signe le début des manifestations liées au thème de Noël en France, c’est la Sant’Ambrogio, le saint patron de Milan, qui ouvre les festivités le 7 ...
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PROFESSION
25 Novembre 2014
28-29 novembre : mozzarella et pizza au carrousel du Louvre à Paris
Pour la première fois, Le Grand Tasting, le festival des meilleurs vins, qui se tient chaque année au Carrousel du Louvre, a ouvert ses portes à la mozzarella di bufala ...
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