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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
FOURNISSEURS
16 Juin 2019
APEROL célèbre son 100e anniversaire
Pour célébrer son anniversaire lors de SPRITZ PIAZZA, APEROL invite le public à découvrir ou redécouvrir l’unique et authenthique apéritif italien. Pour souffler ses 100 bougies rendez-vous les 18, 19 et 20 juin ...
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L\'INVITE
30 Mai 2019
Jeremy Viale, champion de France et du monde de Pizza a due
Jéremy Viale est propriétaire pizzaiolo de Côté Pizza à Ambérieux et Famiglia à Maximieux. Avec Fréderic Desmurs (restaurants Le Refuge à Megève et Le café du marché à Lyon), ils ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
30 Mai 2019
Basilic & Co inaugure son 20e restaurant
Etape importante dans l’histoire de Basilic & Co puisque l’enseigne vient de célébrer l’ouverture de sa 20ème unité à Suresnes (Hauts-de-Seine). Ce restaurant représente également l’arrivée de Basilic & Co en ...
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FOURNISSEURS
30 Mai 2019
Perle de café : partenariat Lavazza et Les Belles Envies
Perle de café, le tiramisu revisité par Lavazza et Les Belles Envies pour une pâtisserie à Index Glycémique Contrôlé®. ...
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RENDEZ-VOUS
30 Mai 2019
Le chef Sergio Mei chez Alberico Penati les 11 & 12 juin
Né en Sardaigne, le chef Mei a dirigé les cuisines du Four Seasons de Milan pendant 21 ans et a formé plus de 30 chefs de grande classe partis à ...
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FOURNISSEURS
30 Avril 2015
Bragard habille les chefs de Milano Expo 2015
Bragard, fournisseur historique de vêtements des plus grands noms de la gastronomie mondiale, sera présent à Milano Expo 2015 pour équiper les cuisiniers des restaurants des pavillons français et italien. Durant ...
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ON A AIME
30 Avril 2015
Massimo Bottura aux éditions Phaidon
Aux éditions Phaidon, "Ne jamais faire confiance à un chef italien trop mince" est un hommage à 25 ans de carrière. Divisé en quatre chapitres, chacun analyse une période différente ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
30 Avril 2015
Baïla Pizza fidélise grâce au Tour d'Italie
Du 9 au 31 mai 2015, Baïla Pizza a imaginé 21 étapes culinaires pour ses clients, au rythme des étapes du Giro d'Italia 2015. Ainsi pour le contre-la-montre de départ, une ...
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RENDEZ-VOUS
29 Avril 2015
Les Italiennes Toquées
Les Ateliers de haute gastronomie « L’Italiano in cucina » de l’Institut culturel italien de Paris seront résolument féminins aux mois de mai et juin, avec les chefs étoilées Cristina Bowerman, chef ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
29 Avril 2015
Le café Martini met Paris à l'heure vénitienne
Alexandre Degli Esposti est aux commandes de ce bacaro, sorte de bar à vin typiquement vénitien, ouvert dernièrement à deux pas de la place des Vosges. Il est le représentant ...
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TEXTOS
28 Avril 2015
Le guide des pizzas en Europe de goeuro
Le site de recherche de voyage en ligne vient de publier un article proposant des adresses de pizzerias en Europe. Pour chaque destination, une introduction aux tendances culinaires locales est ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
27 Avril 2015
Domino's Pizza France, nouvelle identité éco-responsable
Domino’s Pizza France dévoile une nouvelle identité urbaine et moderne à l'occasion de l'inauguration de son nouveau magasin d'Issy-les-Moulineaux dans les Hauts-de-Seine. Doté d’une cuisine ouverte permettant aux clients d’assister ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
27 Avril 2015
Pizza Pépé initie les Bretons à la pizza
Catherine et Jean-Luck Fleck ont ouvert au début mars à Le Faou dans (Finsitère) dans un local de 25 m2 dont ils sont propriétaires. Ils ont appris le savoir-faire avec ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
18 Avril 2015
Nouveau chef, nouvelle carte au restaurant Di Como
Depuis mars 2015, Luca Manco est le nouveau chef du restaurant Di Como, né en 2008 sous l'impulsion de Sabrina Lingeri, native de Côme. Originaire de Potenza dans la région de Basilicate, ...
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FOURNISSEURS
16 Avril 2015
Les spécialistes du jambon de Parme
Les « Spécialistes », sélectionnés par le consortium du jambon de Parme, sont des points de vente spécialisés (boucheries, épiceries fines, traiteurs...) ou des restaurants qui valorisent l’AOP Prosciutto di ...
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