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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
L\'INVITE
06 Janvier 2018
Cibo régale la rue de ses décors gourmands
L’artiste italien Pier Paolo Spinazzè, dit Cibo (qui signifie nourriture en italien) dont l’œuvre consiste à réaliser des fresques murales sur le thème de la nourriture, a été révélé aux ...
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PROFESSION
27 Novembre 2017
Lettre ouverte aux restaurateurs pour les Restos du coeur par Bernard Boutboul, Gira Conseil
Les Restos du cœur, une association créée par Coluche en septembre 1985 pour aider les défavorisés. Au début, cette association devait être provisoire. Mais malheureusement, elle a perduré et aujourd'hui ...
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FOURNISSEURS
27 Octobre 2017
Concours Pizza a due : les inscriptions sont ouvertes
Fort du succès de la 1re édition 2017, et encouragé par l’engouement des pizzaiolos, Galbani Professionale organise en 2018 la 2e édition du Concours Pizza a Due. Avec l’appui de l’APF, l’Association ...
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RENDEZ-VOUS
24 Avril 2014
Montrouge à l'heure italienne du 6 au 10 mai 2014
A l'occasion de la semaine italienne organisée par la ville de Montrouge du mardi 6 mai au samedi 10 mai, une place de choix est dédiée à la gastronomie. Pour ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
24 Avril 2014
Oh la pizza fait des miracles à Lourdes
Christophe Heguilein est doué dans l'art de la pizza qu'il pratique depuis 10 ans. C'est Christophe Thin, déja propriétaire d'un établissement sur Morlas depuis septembre 2013 qui lui a proposé ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
24 Avril 2014
Lorène gère le Street Pizza de Charlieu
Après 4 ans à son service au Super Pizza de Roanne, rien de très étonnant que le propriétaire des deux établissements décide de confier la gérance de son nouveau restaurant de Charlieu ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
23 Avril 2014
Thierry met son bar Juillanais à la pizza
Thierry Tastet a ajouté des pizzas à consommer sur place ou à emporter à la carte du snack-bar Juillanais qu’il anime depuis 3 ans au 23 rue du maréchal Foch ...
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EPICERIE-TRAITEUR
19 Avril 2014
Les Rebuzzi ouvrent Mercatino, épicerie-traiteur
Après la pizza al taglio avec Quartino, les frères Rebuzzi renouent avec la tradition des épiceries traiteurs en quittant le quartier Rambuteau pour celui du faubourg Saint Antoine, au 193 ...
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PROFESSION
19 Avril 2014
Palmarès italien au championnat du monde de Parme
Il s'en est fallu de peu pour que Yann Dayer le champion de France 2014 n'accède au podium. Il s'est en effet classé 4e dans la catégorie classica à Parme ...
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PROFESSION
19 Avril 2014
Les gagnants du concours du meilleur pesto de Paris sont…
Gianluca De Simone, sommelier de la cave Arte del vino spécialisée dans l'importation de vins d'Italie, est le vainqueur. Il a ainsi décroché son billet pour le championnat du monde de pesto de ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
19 Avril 2014
La Boîte à Pizza : nouvelle pizza des grands chefs par Edouard Loubet
La Pizza des Grands Chefs "duo boeuf-poulet à la provençale" signée Édouard Loubet est composée d’une base pesto, de tomates fraîches, de tranches fines de bresaola (boeuf séché), de quenelles de ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
11 Avril 2014
Pizza Way trace sa route à Cornebarrieu
Déborah et Philippe Koehret, dans la pizza depuis 15 ans, se sont installés à Cornebarrieu (Haute Garonne) à la mi-février où ils proposent une quarantaine de recettes à emporter, à ...
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PROFESSION
04 Avril 2014
Les pizzas à emporter font de la résistance
The NPD Group, un des leaders mondiaux des études de marché, étudiant les comportements des convives tous les jours, révèle aujourd’hui les chiffres de la fréquentation des établissements de restauration ...
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Mandorlato bio Casa del Dolce par RAP
Du blanc d'oeuf, des amandes scrupuleusement sélectionnées, du miel d'acacia, un peu de sucre et ...
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Baffetto importe l'Italie à Suresnes
Ali Haghdoust a fait appel au talent de Dieggo Accettulli, gérant de Cinque Terrre Concetti, entreprise ...
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