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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
L\'INVITE
02 Janvier 2019
Lorenzo Ruggeri : Paris propose une cuisine italienne d’auteur stimulante et enthousiasmante
Journaliste professionnel et critique vin et cuisine pour plusieurs publications du guide gastronomique italien Gambero Rosso depuis 10 ans (vins d’Italie, restaurants d’Italie, pizzerias), Lorenzo Ruggeri coordonne aussi depuis 2 ...
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PROFESSION
25 Septembre 2018
10e édition du France Pizza Tour
Vous êtes pizzaïolo, vous maîtrisez l'art et la manière de réaliser les meilleures pizzas , vous voulez être connu et reconnu à l'échelon local et national, inscrivez-vous au France Pizza ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
03 Avril 2015
Il Ristorante invite un candidat Top Chef
Il Ristorante de Lille organisait, en collaboration avec MFS Méditerranean Food Solutions, une soirée exceptionnelle où était invité le célèbre chef lyonnais Florian Chatelard, participant Top Chef 2015. Le défi qui lui ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
03 Avril 2015
La Pizza de Nico installe sa 20e unité à Strasbourg
Friand d'élargir son horizon professionnel, Martin Marx ouvrira sa pizzeria, la 20e du réseau, dans le quartier de Strasbourg Montagne Verte / Ostwald le mardi 7 avril à 18h. Il s'est ...
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PROFESSION
01 Avril 2015
Résultats du championnat de France de la pizza
Nicolas Ribera est le vainqueur de l'épreuve classique du championnat de France 2015 organisé par l'assocaition des pizzerias françaises (APF) qui s’est déroulé les 18 et 19 mars dernier sur ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
01 Avril 2015
Basilic & Co : hausse de 14,5% du chiffre d’affaires de l’unité pilote en 2014
L’unité pilote « historique » de l’enseigne - implantée à Romans-sur-Isère (26) et en activité depuis 2007 - a enregistré une hausse de 14,5% de son chiffre d’affaires en 2014.  Réseau ...
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AILLEURS
01 Avril 2015
Paris-Venise, 3 barmen d'exception, cocktails exclusifs
Trois icônes du monde du voyage, le légendaire Venice Simplon-Orient-Express, le Belmond Hotel Cipriani et le Ritz Paris, associent leur chefs barmen pour une semaine exceptionnelle aux saveurs de quelques uns des meilleurs cocktails du monde. Du 9 au 15 avril 2015, Colin Field, ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
23 Mars 2015
Lo Zio, lauréat de la Parizza Academy
Pour la seconde année lors du salon Parizza des 18&19 mars 2015, les meilleurs concepts de restauration rapide italienne ont été présélectionnés par Bernard Boutboul, directeur général de Gira Conseil ...
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PROFESSION
22 Mars 2015
Semaine de la gastronomie française en Italie
Du 16 au 19 mars 2015 s'est déroulée la 1re édition de la semaine de la gastronomie française sous le haut patronage du ministère des affaires étrangères et co-organisé par ...
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PROFESSION
17 Mars 2015
J-1 avant l'ouverture des portes du salon PARIZZA
Le salon Parizza ouvrira ses portes pour 2 jours de rencontres, d'échanges, avec les exposants et les experts du secteur de la restauration italienne : pizza, pasta, cusine traditionnelle, autres ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
14 Mars 2015
La Pizza de Nico s'installe à Soultz-sous-Forêts
A compter du lundi 16 mars les clients pourront commander des pizzas à emporter tous les soirs dès 18h dans la seconde pizzeria Pizza de Nico de Yannick Cire déjà implanté à ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
10 Mars 2015
Le Kiosque à Pizzas investit les ondes
Cette année, en mars, avril, mai, septembre, octobre et novembre, «le Kiosque à PizzasTM » fera parler de lui sur RTL, RTL2, Fun Radio et RMC. En tout, 187 passages radio pour ...
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Catégories
Tomates semi-séchées par Menù
Tomates Pizzutello et Datterino jaune, variétés typiques du sud de l’Italie, en pot de 800 g. Idéales ...
Toutes les nouveautés
Contemporéaniser sans dénaturer
Geranio, harmonie de la nouveauté et de la tradition
Forts de leur succès, les gérants de la boutique, implantée depuis 1927 à Paris de ...
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