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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
PROFESSION
05 Avril 2019
Championnat de France de la pizza 2019
Bruno Saimpaul (Royal Pizza à La Bouilladisse), champion de France de la pizza 2019 en catégorie pizza classique, Alain Michel, vice-champion et Caroline Maya, 3e sur le podium étaient parmi ...
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L\'INVITE
26 Mars 2019
Centenaire du Negroni par Federico Silvio Bellanca
Journaliste expert ès cocktails, Federico écrit pour différentes revues italiennes. Après des études en sciences politiques internationales, il se spécialise avec un master de commerce et marketing de boissons aux ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
16 Septembre 2015
Domino's Pizza France partenaire de beIN SPORTS
Domino's Pizza France lance une offre exclusive digitale en partenariat avec beIN SPORTS. A l'occasion de la reprise de l'UEFA Champions League de football, beIN SPORTS, réseau qatarien de chaînes de ...
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PROFESSION
16 Septembre 2015
France Pizza Tour, étape 1
Les 10 premiers sélectionnés pour le championnat de France 2016 qui se déroulera les 14 et 15 mars au salon Parizza sont connus. Ils se sont distingués lors de la ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
12 Septembre 2015
Nouvelle carte chez Bottega Romana
Depuis juin dernier, les clients de Bottega Romana, enseigne parisienne de pizza al taglio, peuvent se régaler de la nouvelle carte. Les best-seller comme la Tartufo sont toujours là tandis que ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
12 Septembre 2015
Il Fico, pizzeria lyonnaise à la romaine
Aurélie Formichella et Blerimo Ismali régalent de leurs pizzas à la pâte fine romaine les Lyonnais depuis près d’un semestre. En salle, tous les yeux sont rivés sur Blérimo le pizzaïolo ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
08 Septembre 2015
Pizza Kiki régale Six-Fours
Lydia Luccisiano (à droite sur la photo) et Corinne Hermer ont commencé l'année 2015 avec une nouvelle activité de pizza à emporter et en livraison cuisinées dans le four à ...
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PROFESSION
06 Septembre 2015
Le comportement des Italiens au déjeuner
CHD Expert s'est intéressé au comportement des Français et des Italiens durant le mois d'avril pour la pause déjeuner. Il en ressort que les Français déjeunent davantage au domicile que ...
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PROFESSION
04 Septembre 2015
L’école française de pizzaiolo crée le label Qualité de la pizza
PIZZAVISOR est le nom du label Qualité de la pizza mis en place par l'école française de pizzaïolo. Il implique pour qui décide d'y adhérer de s'engager à respecter une ...
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FOURNISSEURS
04 Septembre 2015
Marana Forni expose ses nouveautés au salon Host 2015
Marana Forni, spécialiste international des fours pour pizzas participera au salon professionnel Host avec sa large gamme de fours dont le modèle Tanganelli pour pizzerias et restaurants qui a remporté ...
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BILLET
29 Août 2015
La France comme débouché privilégié aux produits italiens d’exception
Originaire de Vénétie, je vis en France depuis 2003 où je suis agent commercial pour plusieurs grandes maisons de produits alimentaires d’Italie. Préalablement j’avais travaillé dans l’hôtellerie de luxe sur ...
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L'INVITE
29 Août 2015
Basilic&Co, un développement au rythme de la qualité et du partage
Avec une nouvelle unité inaugurée fin juillet à Montélimar, l’enseigne créée il y a 10 ans par Laurent Bassi avec une offre de pizza de terroir faite maison compte dorénavant ...
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