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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
L\'INVITE
02 Juillet 2018
Le clan des Mamma, antipasti, pizza et cocktail
Déjà fondateurs depuis 2008 d’une vingtaine de restaurants sous enseigne Les Fils à Maman, Julien Hemmerdinger, Alban Binoche, Laurent Guarrera et Jérémy Laroche ont ouvert la 1re pizzeria du Clan ...
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RENDEZ-VOUS
01 Juin 2018
Italian Street Food Market à la gare Saint Lazare
Du 8 juin (ouverture au public à partir de 17h) au 12 octobre 2018 de 8h à 21h30, la cour de Rome de la gare Saint Lazare se transforme en ...
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PROFESSION
27 Novembre 2017
Lettre ouverte aux restaurateurs pour les Restos du coeur par Bernard Boutboul, Gira Conseil
Les Restos du cœur, une association créée par Coluche en septembre 1985 pour aider les défavorisés. Au début, cette association devait être provisoire. Mais malheureusement, elle a perduré et aujourd'hui ...
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FOURNISSEURS
18 Décembre 2014
Et vous, qu’est-ce que vous cuisinez dans un four Marana?
Marana Forni, spécialiste de la fabrication de fours à bois, à gaz, à pellets et combinés, lance un appel aux pizzaioli, chefs, blogueurs et amants de la cuisine en général ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
18 Décembre 2014
Factory&Co transforme le bagel en pizza
Factory&Co, concept créé en 2008 par Jonathan Jablonski, lance les pizzas bagels dans ses points de vente d'Aéroville à Roissy et son franchisé des 4 Temps à La Défense ouvert ...
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AILLEURS
16 Décembre 2014
Noël avant l'heure pour les bénévoles de Gravina
Sous l'arbre de Noël de l'entreprise Base Pizza de Gravina (Pouilles), spécialiste des pizzas et puccias créatives connues sous la marque U-TUB créée il y a 3 ans, deux paquets ...
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ON A AIME
05 Décembre 2014
Love Italy par Guy Grossi
Love Italy est une célébration du meilleur de la cuisine italienne, région par région, et des artisans passionnés qui la font. Tous les ingrédients qui font l’essence de la cuisine italienne – ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
05 Décembre 2014
Cucina Pasta Pizza, goût du jour et tradition à Bordeaux
Hervé Sierra et François Trouvé ont ouvert CPP dans le courant de l'été. Ils ont retravaillé l'offre préexistante selon leurs proprès règles, celles de maîtres restaurateurs déjà implantés dans la ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
05 Décembre 2014
Mamma Roma, et de 3 !
L'enseigne belge Mamma Roma, référence incontournable de la pizza romaine à la coupe en Belgique depuis 2005 vient d'ouvrir sa 3e enseigne à Paris, au 90 rue Oberkampf. Dans son épicerie-restaurant ...
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EPICERIE-TRAITEUR
04 Décembre 2014
Pian Pizza, deuxième
Cécile Lapierre a ouvert dernièrement son 2nd Pian Pizza au Pian Médoc (Gironde), à environ 5 kilomètres du précédent. Sur 50 m2, l’activité de vente à emporter se répartit entre ...
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FOURNISSEURS
04 Décembre 2014
Avis de mozzarella fraîche sur la France
Le restaurant italien Sassotondo de la rue Jean-Pierre Timbaud à Paris a accueilli une animation hors du commun : un fromager italien a filé de la mozzarella complétée de crème ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
04 Décembre 2014
Tony Pizza se lance dans l'activité de traiteur événementiel
Anthony Simon se lance dans l’activité de traiteur événementiel. Avec son camion il se déplace sur toute manifestation privée ou publique pour les particuliers, les entreprises, associations, villages où il ...
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PROFESSION
02 Décembre 2014
Les pizzaïolos qualifiés du France Pizza Tour de Lille et Nantes
18 pizzaïolos se sont qualifiés lors des étapes du France Pizza Tour organisé par l'Association des Pizzérias Française qui se sont déroulées le 24 novembre à Lille et le 1er ...
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ThermoFuturebox, leader dans le domaine du portage repas, développe une gamme complète de caissons légers (3,2 ...
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Baffetto importe l'Italie à Suresnes
Ali Haghdoust a fait appel au talent de Dieggo Accettulli, gérant de Cinque Terrre Concetti, entreprise ...
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