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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
L\'INVITE
02 Janvier 2019
Lorenzo Ruggeri : Paris propose une cuisine italienne d’auteur stimulante et enthousiasmante
Journaliste professionnel et critique vin et cuisine pour plusieurs publications du guide gastronomique italien Gambero Rosso depuis 10 ans (vins d’Italie, restaurants d’Italie, pizzerias), Lorenzo Ruggeri coordonne aussi depuis 2 ...
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PROFESSION
25 Septembre 2018
10e édition du France Pizza Tour
Vous êtes pizzaïolo, vous maîtrisez l'art et la manière de réaliser les meilleures pizzas , vous voulez être connu et reconnu à l'échelon local et national, inscrivez-vous au France Pizza ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
09 Octobre 2015
Del Arte fête ses 30 ans
Afin de partager cet évènement avec ses clients et ses équipes, Del Arte avait organisé un grand jeu-concours et un challenge interne. Trois cents clients ont gagné 1 an de repas. ...
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AILLEURS
09 Octobre 2015
Vinexpo Hong Kong met l'Italie à l'honneur
Exposant fidèle du salon, l'Italie est le 2e pays le plus représenté à Vinexpo, après la France. En plaçant un focus sur la production italienne, le salon apportera un éclairage sur ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
08 Octobre 2015
Deux nouvelles pizzas festives pour La Boîte à Pizza
Du 3 novembre 2015 au 4 janvier 2016, Ghislaine Arabian, chef du restaurant Les Petites Sorcières à Paris, récompensé de deux Toques par le Gault & Millau, signe la nouvelle pizza des ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
08 Octobre 2015
Baïla Pizza s’implante en Meurthe-et-Moselle
Baïla Pizza a choisi une zone commerciale particulièrement dynamique de Moncel-lès-Lunéville pour ouvrir son 29e restaurant.  À sa tête, Luc Telheim et Patrick Alzon ont une belle expérience en restauration, ayant eu l’occasion ...
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BILLET
08 Octobre 2015
Quand le sucré italien pointe le bout de son nez en France
Né à Rome, je suis arrivé à Paris il y a une dizaine d’années pour terminer ma thèse dont le sujet était la Régence en France et j’y habite depuis ...
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PROFESSION
07 Octobre 2015
Les qualifiés de l'étape toulousaine du France Pizza Tour
Lundi 5 octobre à Toulouse au magasin Métro et sous la houlette du maître instructeur de l'APF, Jean-Jacques Despaux, s'est déroulée la 3e étape du France Pizza Tour. Les 10 qualifiés ...
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L'INVITE
07 Octobre 2015
Vidici, l’enseigne de restauration rapide italienne qui se distingue
En un semestre, 3 établissements ont été inaugurés sur Lyon et Paris, deux autres sont en préparation d’ici la fin de l’année dans la capitale ainsi qu’à Miami. Le concept : ...
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AILLEURS
04 Octobre 2015
Pizzas d’Oscar a sélectionné 8 vainqueurs
La 2nde édition du concours " Pizzas d’Oscar " organisé par Angelo Petrone et l’association PizzArte.it s'est cloturée le 15 septembre dernier. La première partie du concours intitulée " Pizza, la ...
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FOURNISSEURS
03 Octobre 2015
METRO Cash & Carry partenaire du 11e championnat de France de la pizza organisé par l’APF
Le 11e championnat de France de la pizza mettra à l’honneur les meilleurs pizzaïolos de France. En présence d’un jury constitué d’experts de la pizza et d’un représentant METRO, les pré-sélections ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
03 Octobre 2015
Tablapizza à l'heure de la coupe du monde de rugby
À l'occasion de la coupe du monde de rugby, les 31 restaurants Tablapizza lancent une opération dédiée avec trois nouvelles recettes « spéciales rugby », un jeu concours en partenariat avec Coca-Cola pour envoyer ses clients à Londres ...
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